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2012-09-08
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星期天的中午準備向 "CityGallery" 進發去參觀那個 "獨特的香港縮影"展覽，可惜到達後Staff 話 '....由於人多關係，要分時段進入，下一個時間係13:55....'，我心想現在只是 13:00 咪有排等，靈機一觸，大會堂沿路有間 Deli and Wine ，可以吃個 Lunch 又可消磨時間，正 。 這時刻人客不算多，我看看那個餐牌便order左個 Fish and Chips plus Latte ，然後施施然找個位子等吃吧。熱辣辣而賣相十足的炸魚薯條上枱了，據說炸魚薯條在英國最"正統"的吃法是用報紙包好的，這裡沒有，但做法亦頗為英式 --- 薯條醬料用鹽、黑胡椒和番茄汁調料，馬鈴薯成長條狀，表面金黃帶脆；炸魚就用上沙律醬，起骨後的魚炸得外皮香脆而魚肉嫩滑，很有層次感，伴碟還加上沙律菜以解熱氣，這份精緻的炸魚薯條確值90分以上 。 那杯 Latte 就相對失色，不夠温度，鮮奶偏多而蓋過應有的咖啡香味 。慢慢細味確是樂事，不知不覺吃吃午餐、玩玩手機，時間已經13:45了....
這時刻人客不算多，我看看那個餐牌便order左個 Fish and Chips plus Latte ，然後施施然找個位子等吃吧。熱辣辣而賣相十足的炸魚薯條上枱了，據說炸魚薯條在英國最"正統"的吃法是用報紙包好的，這裡沒有，但做法亦頗為英式 --- 薯條醬料用鹽、黑胡椒和番茄汁調料，馬鈴薯成長條狀，表面金黃帶脆；炸魚就用上沙律醬，起骨後的魚炸得外皮香脆而魚肉嫩滑，很有層次感，伴碟還加上沙律菜以解熱氣，這份精緻的炸魚薯條確值90分以上 。 那杯 Latte 就相對失色，不夠温度，鮮奶偏多而蓋過應有的咖啡香味 。
慢慢細味確是樂事，不知不覺吃吃午餐、玩玩手機，時間已經13:45了....
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