唯一麵家

營業中

休息中

今晚同老婆豬到左10點幾先出到荃灣, 肚仔餓揾野食, 見到唯一冇乜人, 立即入去食啦~~環境方面, 都算係老鋪, 店內裝修有點殘舊, 衞生情況尚可, 枱與枱之間相距很近, 相信如繁忙時間會幾逼, 另外服務方面, 態度唔錯, 上菜速度也很快~~食物方面, 要了一貫和老婆豬食開的酸辣湯麵加香茅豬扒, 熱豆漿同埋北京餡餅, 首先講下個麵, 本人覺得這個酸辣湯已經很不錯了, 酸和辣的味道平衡得幾好, 不會俾另外一個味道蓋過, 中上之水準, 麵是類似上海麵的幼麵, 坦白講, 麵本身没有什麼味道, 不過尚能”掛”汁, 同酸辣湯是蠻配合的, 而香茅豬扒就十分美味, 豬扒本身唔乾身, 夠淋, 而且香矛味很香, 很能勾起食慾, 美中不足是隔油隔得不足, 令到塊豬扒油了一點點~~熱豆漿就不用多說, 這間的豆漿是我在香港所飲過的豆漿之中是最好飲的, 豆漿味香濃, 又唔會太甜喎, 一流~~最後個北京餡餅是新鮮即煎的(之前煎好的剛好賣哂), 故此這個要等了10多分鐘, 但等待是值得的, 因是即煎關係外層是脆脆的, 而內層的餡料主要是肉和䓤, 成個餅味道十分之香濃, 由其是䓤的香味, 令人感到有一種,北方粗獷的感