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2020-01-15
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燒味同燉湯一定係香港人最喜愛既廣東菜之一，今次鼎爺足料燉湯 與 燒鵝達人棋哥 首次聯手合作，燉湯燒味加埋聽曲，絕對係一舉三得！兩位高手破天荒開左間「鼎尚棋哥燒鵝湯館」，將香港最傳統既原味道再一次呈現喺大家眼前👀· 餐廳充滿懷曲特色，聽住首首都識唱既懷舊金曲🎵擺放住深色木既餐枱椅，牆上既一幅幅壁畫，舊式既鐵閘…… 聽曲前絕對要嚟打個卡懷緬一下👍·☆ 椰皇燉嫩雞 HKD$138嘢個燉湯簡直可以用Crazy嚟形容🤩 佢鮮甜程度就好似飲緊椰皇咁，唔講一定唔覺飲緊湯！燉湯用左2個椰皇水整成，再加入香茅將啲椰香味逼出嚟，唔怪咁清甜💛 最神既地方係成盅湯一啲調味料都無落，用料天然，原汁原味，真心佩鼎爺既用心真摯👍👍·☆ 螺頭黨參五指毛桃燉湯 HKD$88非常滋補既一個湯，絕對係女士們既恩物😘 飲落少少藥材味道，苦澀中帶微微鮮甜。最質賞嘅係螺頭煲到超級軟腍，要煲咁軟熟絕非易事，睇得出果然落左唔少功夫👍 一盅少少既湯裡面已經有幾粒珍貴螺頭，絕對唔孤寒！·☆ 荔枝柴燒鵝飯 HKD$88識食燒鵝嘅當然食鵝乸😻 鼎爺同棋哥當然嚴選最好嘅俾我地食，店員捧緊埋嚟已經聞到香濃既荔枝柴煙燻味，燒鵝皮脆肉嫩多汁😋
燒味同燉湯一定係香港人最喜愛既廣東菜之一，今次鼎爺足料燉湯 與 燒鵝達人棋哥 首次聯手合作，燉湯燒味加埋聽曲，絕對係一舉三得！兩位高手破天荒開左間「鼎尚棋哥燒鵝湯館」，將香港最傳統既原味道再一次呈現喺大家眼前👀
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餐廳充滿懷曲特色，聽住首首都識唱既懷舊金曲🎵擺放住深色木既餐枱椅，牆上既一幅幅壁畫，舊式既鐵閘…… 聽曲前絕對要嚟打個卡懷緬一下👍
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☆ 椰皇燉嫩雞 HKD$138
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嘢個燉湯簡直可以用Crazy嚟形容🤩 佢鮮甜程度就好似飲緊椰皇咁，唔講一定唔覺飲緊湯！燉湯用左2個椰皇水整成，再加入香茅將啲椰香味逼出嚟，唔怪咁清甜💛 最神既地方係成盅湯一啲調味料都無落，用料天然，原汁原味，真心佩鼎爺既用心真摯👍👍
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☆ 螺頭黨參五指毛桃燉湯 HKD$88
非常滋補既一個湯，絕對係女士們既恩物😘 飲落少少藥材味道，苦澀中帶微微鮮甜。最質賞嘅係螺頭煲到超級軟腍，要煲咁軟熟絕非易事，睇得出果然落左唔少功夫👍 一盅少少既湯裡面已經有幾粒珍貴螺頭，絕對唔孤寒！
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☆ 荔枝柴燒鵝飯 HKD$88
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識食燒鵝嘅當然食鵝乸😻 鼎爺同棋哥當然嚴選最好嘅俾我地食，店員捧緊埋嚟已經聞到香濃既荔枝柴煙燻味，燒鵝皮脆肉嫩多汁😋 一咬落去咇出滿口鵝油，令整個口腔充滿油香味😚 控制火喉方面，絕對恰到其位，充分保留到最原汁原味既最佳燒鵝品質，哩個價錢絕對超值🧡
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☆ 玫瑰豉油雞瀨粉 HKD$78
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💛豉油雞脾 賣相亮麗飽滿，雞脾肉夠哂軟腍嫩滑，連埋爽口既雞皮一齊食先係皇道🤤 瀨粉也很不錯，條條分明亦唔會淥到散哂一patpat，再加埋個師傅精心調製嘅湯底，粉麵控既我表示滿意😋
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☆ 脆皮燒腩仔 HKD$108/例牌
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☆ 外賣樽裝港式奶茶 HKD$28
外賣包裝有別港式茶餐廳，改用樽仔裝住，攜帶方便。茶味頗濃郁亦唔會好甜，不錯的☺
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