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2018-03-05
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今日啱啱好同小鮮肉老公一齊出咗旺角拍拖拖 所以決定喺附近食埋晚飯先返屋企 人妻一度懷疑自己上一世係飯桶托世 今世真係超鍾意食飯～～ 所以就走咗去食泡飯專門店啦！！！ 講真我同老公仔行街去到嘅時候先至五點九～ 已經見到下面咁嘅陣容當堂我哋兩夫妻嘅反應！！梗係排隊啦！！咁多人一定冇死錯人舖頭大約六點鐘就會陸陸續續俾人入場！ 我哋大約等咗三四個字已經可以入到去其實餐牌裏面除咗泡飯之外，仲有非泡飯版本嘅咖哩飯或者自選配料的泡飯～ 有撈麵添㗎！ 不過呢啲都唔係我今次嘅目標排咗咁耐~ 梗係食最受歡迎嘅皇牌花膠螺頭雞煲翅啦 原價成128蚊㗎～ 而家68蚊就食到啦～ 如果加多10蚊仲可以轉做套餐會有多碟菜+白飯+杯嘢飲！！首先嚟到嘅就係人妻挑選嘅黑毛豬鮮雞雜菌龍蝦湯泡飯 唔好以為好似好少咁！所謂好物沉歸底～用匙羹撈起的時候滿滿都係材料～ 一上枱首先梗係要試一啖龍蝦湯～ 龍蝦湯鮮味十足，鹹淡適宜，湯色並不是走西湯路線，而是透著濃郁深棕色的清湯。之後我建議可以先試一下配菜，黑毛豬食得出是用龍蝦湯拖熟的，令豬肉片吸滿了龍蝦湯汁，雞件在湯內已經去骨，雞肉亦十分嫩滑。最後當然要將成碗飯浸落湯度食~ 令飯粒充分吸
當堂我哋兩夫妻嘅反應！！梗係排隊啦！！咁多人一定冇死錯人
舖頭大約六點鐘就會陸陸續續俾人入場！ 我哋大約等咗三四個字已經可以入到去
其實餐牌裏面除咗泡飯之外，仲有非泡飯版本嘅咖哩飯或者自選配料的泡飯～ 有撈麵添㗎！ 不過呢啲都唔係我今次嘅目標
排咗咁耐~ 梗係食最受歡迎嘅皇牌花膠螺頭雞煲翅啦 原價成128蚊㗎～ 而家68蚊就食到啦～ 如果加多10蚊仲可以轉做套餐會有多碟菜+白飯+杯嘢飲！！
首先嚟到嘅就係人妻挑選嘅黑毛豬鮮雞雜菌龍蝦湯泡飯 唔好以為好似好少咁！所謂好物沉歸底～
用匙羹撈起的時候滿滿都係材料～ 一上枱首先梗係要試一啖龍蝦湯～ 龍蝦湯鮮味十足，鹹淡適宜，湯色並不是走西湯路線，而是透著濃郁深棕色的清湯。之後我建議可以先試一下配菜，黑毛豬食得出是用龍蝦湯拖熟的，令豬肉片吸滿了龍蝦湯汁，雞件在湯內已經去骨，雞肉亦十分嫩滑。
最後當然要將成碗飯浸落湯度食~ 令飯粒充分吸收龍蝦湯~ 每一啖都係鮮味，每一啖都可以食到不同的配料，令整個泡飯不單只有層次，亦有深度！
之後嘅重頭戲就嚟啦～雞好大隻雞好大隻滑嘟嘟嘅雞呀 姐姐一上枱嘅時候我真係呆一呆～ 78蚊！你擺滿咗我半張枱仲要有成半隻雞～ 老細未免太有良心！！！ 首先當然係飲一啖雞湯先啦～ 一入口嘅時候， 湯頭口感順滑 濃濃嘅鮮雞味撲鼻而來，就像屋企媽媽煲咗好多個鐘頭嘅雞湯一樣，雞肉嫩滑多汁而且好肥美，侍應姐姐亦都好細心會準備定手套畀你，等你享受完雞湯之後可以攞手撕雞嚟食～ 湯入面仲放了螺頭同花膠， 兩樣材料都炆得軟淋淋，亦令到成個雞湯增加咗一㸃厚度~ 呢啲絕對骨膠原骨膠原骨膠原 補完之後人妻當堂覺得自己皮膚都好咗
總括而言今次泡飯之行實物超所值，回味無窮 呢八個字村爺爺實在當之無愧
等我下次再過嚟補一補
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