九重鮮 (已結業)

今晚是公司週年聚餐，公司雖然人不多，每年我們都會找家坐得舒適，食物質素味道又不錯的餐廳聚餐，通常都吃中菜，因為有圓枱圍著坐又夠熱鬧，今年我們選了這家位於尖沙咀的火鍋店，慶祝公司成立週年打邊爐除左淥野食之餘， 我地都有點個小食「椒鹽粟米」用椒鹽黎煮，惹味得嚟又唔熱氣因為粟米咬落好多汁， 但外層又好惹味依個配搭好好整體依間店打邊爐既餸菜都好特別同平時的好唔同， 可見到廚師的創意<<松露芝士墨魚丸拼日式蟹膏豬肉丸>>非常欣賞這款松露芝士墨魚丸，灼熟未吃已聞到很香濃的黑松露味，中間還釀了車打芝士粒，咬一口時流出半溶芝士，松露和墨魚味同樣鮮甜又濃且爽口彈牙。第一次吃豬肉丸中釀了蟹膏，味道甘香，入口亦是彈牙肉味濃，這兩款丸是必叫之一