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2018-09-05 249 瀏覽
劣食指數: ★★★★☆這拉麵店位於銅鑼灣人稱「拉麵街」的登龍街,店內不但貼滿了有關日本分店旳資料,而其拉麵亦確實有日本的味道。吃拉麵首先當然要先飲一啖湯,這黑豬骨拉麵的湯底味道不錯,但你會發現這其實與出前一丁黑醬油味的湯底並無大分別,至少有94.57%相似。而麵的硬度我選了硬,麵亦確實是硬,但不夠彈牙。至於肉方面只有一塊,味道上沒有什麼特別,中規中矩。唯一好的地方是,拉麵上的芽菜和莧菜能中和湯底的油膩,但始終不能改變出前一丁的味道。
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劣食指數: ★★★★☆

這拉麵店位於銅鑼灣人稱「拉麵街」的登龍街,店內不但貼滿了有關日本分店旳資料,而其拉麵亦確實有日本的味道。
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吃拉麵首先當然要先飲一啖湯,這黑豬骨拉麵的湯底味道不錯,但你會發現這其實與出前一丁黑醬油味的湯底並無大分別,至少有94.57%相似。而麵的硬度我選了硬,麵亦確實是硬,但不夠彈牙。至於肉方面只有一塊,味道上沒有什麼特別,中規中矩。唯一好的地方是,拉麵上的芽菜和莧菜能中和湯底的油膩,但始終不能改變出前一丁的味道。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食