龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

荃灣中染大廈的龍門一番，一直都想試，今晚來到愉景新城，就專程來中染大廈試下龍門一番。餐廳裝修非常有特色，老板在裝修上認真花了心思。餐廳主打上海佳餚，有水煮桂花魚、土匪牛肉、糖醋魚塊、紫砂燉湯、麻辣美點及特式甜品...等，非常多菜式。土匪牛肉$85 土匪牛肉裏面有乾辣椒，令整個菜式帶上海菜的特色，味道微辣，翠肉瓜非常清爽，土肥牛肉很大件，牛肉很腍，有少少咬口，炒得很入味，好味。紅燒牛肉湯拉麵 $68紅燒牛肉湯拉麵 ，紅燒牛肉也是很大件，切得厚薄適中，牛筋位煙韌有口感，很好牛肉味。湯底清甜，和著拉麵食，好味著呢。糖醋魚塊 $78糖醋魚塊有青紅椒、洋蔥及菠蘿一齊炒，魚塊很大件，外脆內裡又腍又滑的，軟滑可口， 味道鹹中帶點甜，很可口。上海小籠包四隻$38上海小籠包，裏面湯汁非常多，當真是皮薄餡靚， 是正宗的小上海小籠包，餡靚多汁。原來荃灣中染大廈有間正宗的上海菜 呢。