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2020-05-22
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Mr. Steak其實有不少分店遍佈港九新界,但以往都只到過銅鑼灣Mr. Steak Buffet à la minute享用自助餐,一直以來都聽過不少朋友推薦其他分店的晚市套餐更加超值。這日終於首次到訪位於九龍灣德福廣場的Mr. Steak,座位寬敞舒適,大約七時左右已經座無虛席,後來更開始需要排隊輪候,建議可以提早到達或預先致電訂座。晚市套餐價格由$118起,有超過十款主菜選擇,而另加$60更可升級至半自助晚餐,價格相宜。自助區有多款前菜、沙律及甜品,疫情期間均加上膠蓋確保衛生,而且食客拿取食物時都需要配戴口罩。其中一份龍蝦生蠔套餐包括一份鮮生蠔海鮮拼盤,有生蠔、紐西蘭鑽石蜆、海蝦及翡翠青口,當中以生蠔最為鮮甜。法式芝士焗龍蝦配英國豬柳扒($298)配有薯蓉及燴雜菜,薯蓉質感綿密細滑而且更帶淡淡黑松露香氣。豬柳扒厚度十足但保持鮮嫩爽彈,肉汁豐富毫不乾韌,比想像中出色得多。龍蝦舖上芝士烤焗,肉質彈牙但個人覺得與芝士有點貌合神離。法國Labeyrie鴨肝·聖凱倫紐約西冷($338)則配上香草燒新薯及橄欖油香蒜炒雜菜,薯角香脆惹味但不夠粉糯。三成熟西冷扒肥瘦均稱而肉味濃,肉質纖維較厚亦更
鮮生蠔海鮮拼盤
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法式芝士焗龍蝦配英國豬柳扒
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