鼎鼎大名的潮州菜館 chungching11等級42019-07-05147 views Follow 今次是我第二次來到明記,來之前剛好與一位朋友聊起明記。他告訴我明記在荃灣一直都很有名,住在附近的人一定有聽過明記,以前可能還要等上很長的時間,才能進入用餐。聽他一席話,令我對今晚更有期盼。 今天晚上點了秘製凍司庵、辣酒煮海花螺、鹵水鵝、翡翠炒海班球和沙拉蝦球,因為我不吃司庵,所以就沒有試過,但其他各個菜色都有一一細嚐。 辣酒煮海花螺用上肥美的花螺,辣味也有滲透螺肉。 鹵水鵝有附上鵝翼,真的非常好。 只要消費滿$300, 就會免費送上鹵水雜拼,紅腸和魷魚都非常爽口彈牙。 翡翠炒海班球的份量很足,班球都很大塊,再加上很足量的西芹。 沙拉蝦球很爽口入味,沙拉均勻地包圍著每一個蝦球,味道剛好。 如果有機會,一定會再來。沙拉蝦球$148秘製凍司庵$98鹵水雜拼鹵水鵝$128翡翠炒海班球$198辣酒煮海花螺$168餐前小食The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.LikeShare鼎鼎大名的潮州菜館 明記海鮮潮州菜館 (天保大廈) https://s.openrice.com/QrbT0TyIQ00Report Post Ratings4Taste4Decor4Service4Hygiene4ValueRecommended Dishes沙拉蝦球$148鹵水鵝$128辣酒煮海花螺$168Date of Visit2019-07-04Dining Method堂食Spending Per Head$250 (晚餐)