樂天皇朝 (已結業)

位於尖沙咀的樂天皇朝，是一間鼎鼎大名的上海菜館。來自新加坡的過江龍，以小籠包起家，相信不少人也看過它的八色小籠包宣傳照吧。除了這道名菜，餐廳的其他食物也很高質，值得一再光顧呢。八色小籠包$108是日光顧，基乎每一台客人都會點選這道菜，更會自拍一番呢。八種不同色彩的小籠包，色澤奪目，色彩繽紛，吸睛又吸引。包括: 原味，蒜香，人參，鵝肝，川味，芝士，蟹粉和黑松露。蟹粉小籠包具備蟹黃蟹油，蟹味香濃，鮮香驚喜。粒粒精巧飽滿，接位不多不少，煙靭富彈性的外皮，包裹著鮮豬肉餡，肉汁豐富鮮香，所有材料一同入口，稱心滿意。難怪能創下一天賣出三萬隻小籠包的佳職呢。炸饅頭 $28/3隻每次到樂天皇朝，炸饅頭屬必選小食。炸至金黃香脆的外皮，傳來香噴噴的麵香，一咬下去，外層酥脆可口，內裡軟綿實在，燙口的熱度，啖啖滿足，沾上煉奶後，令人慾罷不能阿。宮廷驢打滾$42清朝時列為宮廷食品的驢打滾，現在是北京著名小吃之一，同樣是樂天皇朝必吃甜品之一。擁有可愛名子的甜品，外層裏滿黃豆粉，糯米捲入紅豆蓉即成。造形小巧樸實，味道軟糯香甜，師傅把糯米部分做得超級超級好，特別的軟，特別的糯，軟綿煙韌，吃完回不了頭阿。