麵可以選熱或者涼，根據我吃沾麵的經驗，好多時候，沾麵的汁食食下會唔熱，所以我叫左碗熱麵。碗麵黎到，麵賣相一般，有幾條煮到爛左，有3塊肥豬肉，碗沾麵汁有一層透明的油在上面，油的其中一個作用是保溫，但是我覺得碗汁是需要再熱D。
麵是有咬咁，初時見到有D爛，但是是有口感的，不過粗D會好食D。肥豬肉，好香，未試過咁香的腩肉，你會聞到有碳燒的味道，食落口都會好香，真係幾好，係我目前食過咁多間拉麵，豬肉整得最好的那間。不過，碗沾麵汁我個人不喜歡，我點左個濃味，我食落口是酸的，唔知度佢地點調味，感覺上是木魚的味同豬肉湯的味融合唔到，非常失望，仲要咁貴！我食麵食得不是慢，但是我都覺得碗汁都最後開始變涼了⋯⋯總之，我應該唔會再去咯，都是去番 X 田
