咁啱之前食開的海鮮蒸氣鍋餐廳
在尖沙咀開了新店
於是乎馬上去試一試
去到門口
有啲裝修都未整好
不過就有隻會發光的蟹
都幾易認
入到裏面嘅環境都相當不錯
比起以前元朗店嘅店面
寬敞舒適好多
歐陸式嘅裝修俾人嘅感覺好舒服
我哋今次選擇咗
刁鑽海鮮套餐
入邊有10款嘢食
有九款都係海鮮嚟嘅
一開頭店員會先幫你落粥底
但由於之前都食過好多次
所以唔記得咗影相
入邊有南瓜 排骨 粟米 珍珠米
然後就上咗個海鮮大拼盤
入面有
翡翠九孔鮑魚
越南海虎蝦🦐
深海龍躉片
象拔蚌仔(店員話由於當天象拔蚌仔靚所以取代越南貴妃蚌)
日本大元貝
韓國慶南蠔
其實睇賣相都知
海鮮真係非常新鮮
呢一盤入邊
個人尤其喜歡蠔 鮑魚
真係蒸啱啱好🤤
蠔非常鮮甜 蠔味亦非常夠
鮑魚唔會過熟
軟滑彈牙😁
5星好評⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
所有嘢都會有店員幫你蒸和處理
所以唔使擔心唔識處理
好似食緊殘廢餐咁，好正👍🏻
再嚟係原條深海東星班
廚師會成條幫你起咗肉先
成條都係啖啖肉
非常鮮味
不過我個人就唔係特別鍾意食魚嘅
4星⭐️⭐️⭐️⭐️
鍾意食魚嘅朋友一定要試🐟
野生賴尿蝦
店員話因為多謝我哋咁支持
所以免費升級左一隻大嘅俾我哋
隻賴尿蝦成隻手臂咁長咁大
而且會有店員幫我地拆埋殼
賴尿蝦肉非常之鮮甜 彈牙
而且係非常之實肉
證明左係好新鮮
五星好評⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
澳洲青年龍蝦🦞
越南頂角膏蟹🦀
呢兩個真係我哋期待已久嘅主菜
啱啱攞出黎嘅時候
佢哋仲係郁緊嘅
新鮮嘅程度真係不在話下
蒸好左嘅青年龍蝦
味道鮮甜
肉質彈牙😋
比起你平時出邊食到嘅波士頓龍蝦
呢度嘅青年龍蝦完全係超晒班👍🏻👍🏻👍🏻
至於蒸好左的越南頂角膏蟹
蟹味濃郁
可以食到好似鹹蛋黃咁樣嘅蟹膏
又可以試到軟滑嘅蟹膏
一隻蟹
雙重享受
食完之後
蟹味仲會一直停留喺口腔入面🤤🤤
兩樣都
5星好評⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食晒海鮮之後
仲有個有機蔬菜籃
入面有粟米 南瓜 娃娃菜 生菜
蒸既菜會比一般嘅炒菜
菜味會濃好多同清甜好多
4星半
⭐️⭐️⭐️⭐️
最後係個粥底
所有海鮮嘅精華都滴晒入去
尤其係粥底係用珍珠米
個粥底非常之綿
配搭埋海鮮汁嘅鮮甜味🤤
真係一絕
不過由於太吸引所以唔記得咗影相就食晒
食粥嘅時候
仲可以加埋菜譜蔥花芫荽
重口味嘅朋友都唔使驚
埋單$1000左右
食海鮮來講真係唔算貴
而且咁嘅環境咁嘅服務質素
直頭係超值
性價比好高
下次必定再嚟食👍🏻
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