環境清雅, 牆上掛有具中國娃娃特色的掛畫, 枱與枱之間的距離適合, 可以坐得很寛閑。
我們點了「春卷」、「脆皮啤梨」、「脆皮牛魔點」、「玉桂香鴿」和「花菇松露」。
「春卷」
炸得很脆, 味道和一般酒樓的味道一樣, 沒有太大驚喜, 很喜歡用營光小桶盛載
很別緻。
「脆皮啤梨」
店員端上桌時, 我不期然講出「好得意啊! 」
形狀做到很似真實啤梨, 炸熟後仍保持到啤梨綠色, 真的很棒, 啤梨頂用了朱古力百力C, 味道似是炸鹹水角, 味道很香, 調味適中, 仍然保持很熱, 熱的點心才好吃噢!
「脆皮牛魔點醬」
是油炸鬼釀入牛肉, 味道頗惹味, 好脆好香口, 雖然感到油膩, 點得這菜式也預料到, 也沒問題, 飲多杯茶來解膩吧!
「玉桂香鴿」
和之前兩次一樣保持水準, 炸得剛好, 皮薄肉嫩, 多肉又juicy, 有著很香的醃料香草味, 猜估是玉桂味吧 (因為名叫「玉桂香鴿」), 店舖提供膠手套和骨筒, 這方面頗細心。
「花菇松露」
這款松露包造形是做得好似, 包餡是菇菌加上松露醬味, 食食吓覺得苦苦哋, 唔知係咪包的梳打粉多了還是味精多了。
是次總消費約 $400
