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2020-08-13
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又係返工前午餐餐聚，同事揀咗呢間，無訂位去到攞位，5個人都唔使等，酒樓分兩層，在酒樓內有樓梯上落，裝修好低調中式，有貴氣，餐牌點心其實唔算多，都有些是特色的，落好單要等，唔相信是即叫即整，因為點心都唔夠熱，或者是出菜後無人手出菜八月茉莉花茶（$45）玻璃壺計火爐，見到花茶色彩繽紛是賞心悅目的，不過飲落味道不算特別，價錢貴只加水唔會添茶葉，唔值飲前菜（$15）成餐最好味只係呢碟前菜，木耳爽、枝豆彈牙，加上鹹菜爽口又不過鹹，有皮花生香脆，啲汁酸酸鹹鹹，好味鵝肝蟹籽脆春卷（$45）賣相靚，首先食唔到鵝肝味，未沾芥末醬時食一口，只係普通春卷，炸得香脆，蟹籽微鹹脆口，沾芥末醬的話，就比芥末沙律醬搶晒味道，如果唔計鵝肝主題是好味的，但無鵝肝味嘅鵝肝春卷，我覺得唔對題！鮑汁炆鳳爪（$46）無影到相，無食到甫魚滑燒賣（$37）首先蒸過熟，黃色薄皮都爛了，蝦是爽口，魚肉又無乜魚味，又唔覺得滑口！一般娥姐素粉果（$37）皮可能太薄或蒸過熟，一夾起就爆肚，跌晒啲餡出嚟，餡料本身切到好碎，菇味好濃，如果唔係皮太爛的話是好味的豬肚燒賣（$37）無食咸水角（$26）差差差👎🏼完全無熱氣，明顯炸好擺了一段時間，連熱
裝修好低調中式，有貴氣，餐牌點心其實唔算多，都有些是特色的，落好單要等，唔相信是即叫即整，因為點心都唔夠熱，或者是出菜後無人手出菜
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八月茉莉花茶（$45）玻璃壺計火爐，見到花茶色彩繽紛是賞心悅目的，不過飲落味道不算特別，價錢貴只加水唔會添茶葉，唔值飲
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前菜（$15）成餐最好味只係呢碟前菜，木耳爽、枝豆彈牙，加上鹹菜爽口又不過鹹，有皮花生香脆，啲汁酸酸鹹鹹，好味
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鵝肝蟹籽脆春卷（$45）賣相靚，首先食唔到鵝肝味，未沾芥末醬時食一口，只係普通春卷，炸得香脆，蟹籽微鹹脆口，沾芥末醬的話，就比芥末沙律醬搶晒味道，如果唔計鵝肝主題是好味的，但無鵝肝味嘅鵝肝春卷，我覺得唔對題！
鮑汁炆鳳爪（$46）無影到相，無食到
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甫魚滑燒賣（$37）首先蒸過熟，黃色薄皮都爛了，蝦是爽口，魚肉又無乜魚味，又唔覺得滑口！一般
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娥姐素粉果（$37）皮可能太薄或蒸過熟，一夾起就爆肚，跌晒啲餡出嚟，餡料本身切到好碎，菇味好濃，如果唔係皮太爛的話是好味的
豬肚燒賣（$37）無食
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咸水角（$26）差差差👎🏼完全無熱氣，明顯炸好擺了一段時間，連熱櫃都無放，咸水角嘅皮都唔係外脆內軟，餡料正常，但溫度錯晒
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XO醬蘿蔔榚（$42）差差差👎🏼雖然用鐵鑊上菜幾特色，第一唔熱，暖都唔到，每塊蘿蔔榚油淋淋，油膩感爆標，外面連脆都做唔到，就算蘿蔔榚本身味道不錯，都改變唔到唔合格嘅結果
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韭黃鮮蝦腸（$42）蝦肉爽口，腸粉皮唔算滑，只是ok!
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蔥花炸両腸（$37）都是因腸粉皮唔夠滑而變一般，油炸鬼都是唔夠香脆，做唔到炸両嘅外軟內脆嘅口感！唔合格👎🏼
茶水（$15/位）正常！
點心水準真的不合格👎🏼，以呢個價錢直頭係唔掂，水平低到我哋唔想加單點主食，唔夠飽都唔再挑戰主食（連點心都唔掂）
而店員都唔夠人手，兩個人睇我哋樓上偏廳，忙到招呼唔切，好多時加水都要等，店員做到時態度是好的，我哋加攞調味料都無問題！只是每次都要等到兩個店員有時間理啋我哋，以呢個級數嘅酒樓唔會再食（食物+服務都唔合格）
場地靚，食物唔得唔會再試，食$103一個人都唔飽又難食
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