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2024-02-23
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呢日係銅鑼灣見到有間新開嘅餐廳 "Mercury Recalls by Lost Stars"，係門口望入去有擺放大量唔同年代嘅經典黑膠唱片。餐廳係集合一間咖啡館、酒吧、演出場地和唱片店嘅音樂主題餐廳。餐廳以復古風格設計，地方寬敞舒適，一邊聽歌一邊食嘢，真享受！燒美國黑安格斯肉眼扒(10安士) $368日本南瓜 薑黃花椰菜 法邊豆 法式伯那西醬牛扒確係好大塊，燒烤至外層香脆，肉質鮮嫩，牛味特別濃厚，食起嚟有嚼勁，充滿牛香味，點埋自家製法式伯那西醬，味道層次提升。配合香甜軟綿嘅日本南瓜，爽口薑黃花椰菜及翠綠嘅法邊豆，蔬菜新鮮，搭配特色。美式香烤豬肋骨 田園沙律 $318濃郁嘅醬料味道都滲入豬肋骨內面焗至微焦，豬肋骨都好大件，肉骨比例平均。烤過後把豬肋骨切開，一條一條慢慢食，肉質軟嫩，一咬即化，食落有肉汁，唔會烤到乾身，好惹味。田園沙律口感爽脆清甜，配合黑醋汁，酸甜有層次感，食起嚟更開胃。香辣岩漿芝士雞塊 $108雞塊炸到金黃色，撒上少量辣椒粉，少少辣更惹味，鬆脆可口，沾滿濃厚嘅芝士醬汁，食落非常creamy，濃郁美味。三菊茶 $68以三種菊花混合而
燒美國黑安格斯肉眼扒(10安士) $368日本南瓜 薑黃花椰菜 法邊豆 法式伯那西醬
牛扒確係好大塊，燒烤至外層香脆，肉質鮮嫩，牛味特別濃厚，食起嚟有嚼勁，充滿牛香味，點埋自家製法式伯那西醬，味道層次提升。配合香甜軟綿嘅日本南瓜，爽口薑黃花椰菜及翠綠嘅法邊豆，蔬菜新鮮，搭配特色。
燒美國黑安格斯肉眼扒(10安士)
$368
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濃郁嘅醬料味道都滲入豬肋骨內面焗至微焦，豬肋骨都好大件，肉骨比例平均。烤過後把豬肋骨切開，一條一條慢慢食，肉質軟嫩，一咬即化，食落有肉汁，唔會烤到乾身，好惹味。田園沙律口感爽脆清甜，配合黑醋汁，酸甜有層次感，食起嚟更開胃。
美式香烤豬肋骨 田園沙律
$318
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雞塊炸到金黃色，撒上少量辣椒粉，少少辣更惹味，鬆脆可口，沾滿濃厚嘅芝士醬汁，食落非常creamy，濃郁美味。
香辣岩漿芝士雞塊
$108
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以三種菊花混合而成，胎菊、菊花、洋甘菊，清幽雅致，口感好fresh，散發淡淡菊花茶香，味道清香。
三菊茶
$68
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