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2020-12-05
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Eaaat here走黑白型格風，餐廳寬敞舒適，透明大玻璃採光度高，令室內明亮清新。甫進門口，看到調酒師在調配雞尾酒，充滿慢活氣息，加上常綠植物點綴，帶休閒的感覺。西班牙乳豬半份 $280 燒脆乳豬玻璃皮香脆，邊沿微微焦香，切開時“咔嚓”聲響，十分治癒。外皮香脆鬆化，肥美、啖啖肉，脆皮下是薄層嫰滑脂肪，肉香純厚，下層是幼嫰的豬肉，肉汁豐盈，香而不油膩，吃到舔舔脷! 跟配炸蒜及燒薯粒，薯肉入口熱燙、綿密，沾上豬肉精華，味道更細膩。炸魷魚鬚 $58魷魚鬚新鮮炸起，脆薄的粉漿包裹有嚼勁的魷魚，熱辣辣又香口，沾上蛋黃醬，更加惹味，滋味停不了! Ka Shin Street $88雞尾酒非常易入口，加入接骨木花糖醬，帶清香的花果香氣，感覺蜜甜、温和，配上Gin酒，喝後微微嗆喉，有氣冰爽。拌勻後，青瓜及檸檬汁沁出微微酸香，配搭新鮮。
Eaaat here走黑白型格風，餐廳寬敞舒適，透明大玻璃採光度高，令室內明亮清新。甫進門口，看到調酒師在調配雞尾酒，充滿慢活氣息，加上常綠植物點綴，帶休閒的感覺。
西班牙乳豬半份 $280
燒脆乳豬玻璃皮香脆，邊沿微微焦香，切開時“咔嚓”聲響，十分治癒。外皮香脆鬆化，肥美、啖啖肉，脆皮下是薄層嫰滑脂肪，肉香純厚，下層是幼嫰的豬肉，肉汁豐盈，香而不油膩，吃到舔舔脷! 跟配炸蒜及燒薯粒，薯肉入口熱燙、綿密，沾上豬肉精華，味道更細膩。
炸魷魚鬚 $58
魷魚鬚新鮮炸起，脆薄的粉漿包裹有嚼勁的魷魚，熱辣辣又香口，沾上蛋黃醬，更加惹味，滋味停不了!
Ka Shin Street $88雞尾酒非常易入口，加入接骨木花糖醬，帶清香的花果香氣，感覺蜜甜、温和，配上Gin酒，喝後微微嗆喉，有氣冰爽。拌勻後，青瓜及檸檬汁沁出微微酸香，配搭新鮮。
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