紅磡冰室 (已結業)

路過炮台山，見到再開多一間冰室。北角站已有一間，再下一城，反映供不應求。天寒地凍，多人門外等吃早餐，水準一定好。店愈新，裝修愈型格。此店比北角店舒適，多梳化靠背卡位，黃色吊燈，檯子之間隔離算闊。比紅磡店勝多倍。我選擇F餐。黑松露炒蛋有很多份量，足以果腹。 黑松露份量偏少，宜減炒蛋份量，增加松露香味。炒蛋稍嫌碎，蛋香味未算濃，宜增添蛋黃比例。麪包的牛油未夠多。人手不足，食物只有微溫。非繁忙時間再來會好些。咖啡香濃。整體上，是一份星期日豐富早餐。港鐵A出口靠左，過馬路便可。