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2022-07-23
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餐廳位於apm後街的工廈,位置幾方便。中午有set lunch,有湯或沙律、主菜及飲品。是日餐湯南瓜湯不算太稠,鹹味適中。輕煎北海道刺身帶子黑松露意粉 | $98黑松露醬汁夠多而且黑松露味濃,醬汁稠度適中,意粉掛滿了醬汁又不會太黏口。帶子輕輕煎過,仍然爽口。香煎紐西蘭肉眼, 燒汁 | $138可選擇跟飯或蔬菜,由於不肯定是什麼蔬菜所以選了飯。七成熟的肉眼扒煎得比較生,再熟一點會更好。肉味不算太濃,肉質軟腍。凍檸檬茶、熱檸檬蜜 | 跟餐冷熱+$0跟餐還有伯爵茶、洋甘菊等熱飲選擇。
是日餐湯
南瓜湯不算太稠,鹹味適中。
輕煎北海道刺身帶子黑松露意粉 | $98
黑松露醬汁夠多而且黑松露味濃,醬汁稠度適中,意粉掛滿了醬汁又不會太黏口。帶子輕輕煎過,仍然爽口。
香煎紐西蘭肉眼, 燒汁 | $138
可選擇跟飯或蔬菜,由於不肯定是什麼蔬菜所以選了飯。七成熟的肉眼扒煎得比較生,再熟一點會更好。肉味不算太濃,肉質軟腍。
凍檸檬茶、熱檸檬蜜 | 跟餐冷熱+$0
跟餐還有伯爵茶、洋甘菊等熱飲選擇。
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