八沢 (筲箕灣東大街)

營業中

休息中

筲箕灣東大街真係有好多嘢食，今日嚟到呢一間八沢，諗住試吓佢嘅烏冬、拉麵同埋串燒。入到去就覺得佢啲裝修好有風味，卡位闊落，坐得舒服，食都食得開心啲。我哋嗌咗個招牌黑松露忌廉海鮮烏冬，個湯底超級濃郁，有好香忌廉同黑松露味，又唔會好滯，仲有兩隻好大隻嘅帆立貝同埋幾件熟三文魚，好好食。另外嗌咗個都係招牌嘅黑蒜炙燒極濃黑豚肉拉麵，湯底嘅黑蒜味極級濃，黑豚肉嘅份量都幾多，又夠哂肥，真係好正。串燒方面，我哋嗌左鹽燒白鱔同埋三文魚腩串。雖然我不嬲對鱔都冇乜興趣，但係佢呢個鹽燒白鱔咬落真係好脆，又唔腥，好有驚喜。三文魚腩串都好香，外皮夠脆，有魚油又唔會過肥。小食就嗌咗牛乳忌廉餅，外脆內熱，啲餡好creamy好好食。雖然得一件，但係都幾大件，可以兩個人share食。