蓮園粥麵小廚甜品 (已結業)

天寒地凍, 吃一碗美味的白粥已經夠暖和了,那次到「蓮園」, 兩個人叫了一客裹蒸糉、炸兩和白粥, 先端上來的是裹蒸糉,賣相奇差, 塌下來的一堆東西,連負責老闆也跟伙計說一聲「mud 咁樣....」可想而知幾肉酸, 味道也不佳, 用料偏少, 幾十元一隻物非所值。幸而炸兩及白粥洗去糟糕的糉子,本店聞名的炸兩自然水準上佳,白白滑滑的腸粉皮包上脆脆的油條,點上小碗上的甜豉油,加上新鮮弄好的, 當然好好味, 名不虛傳唷~白粥熱騰騰, 煲得綿綿的,只見化得溶掉了的粥底,看不到一粒粒的米飯粒,入口香而滑, 正~裹蒸糉的不濟也一掃而空,屹立跑馬地多年自有原因。