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2022-01-29
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是日同朋友黎左D2，原來假日嘅D2都幾靜，無左戲院就行下商舖，仲開左個小市集。行完就去搵下食先，朋友揀左食Salted pig，唉呀～真係無留意原來外邊有幾間餐廳，平時都係商場內搵食。睇下餐牌，都幾多野揀喎，既然係salted pig，咁就揀返啲豬肉類嘅先。先黎個Skinny pig salad with poached eggs，瘦豬沙律再加了水波蛋，沙律有菠菜葉，西柚，紅菜頭同仁杏片等，醬汁酸酸甜甜帶果香，味道不錯呢。第二樣有Pulled pork cheesy nachos 手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆，牛油果醬同酸忌廉好正，仲有不少生蕃茄，橄欖同手撕豬肉，粟米片香脆，加埋醬汁一齊食真係好好味。主菜之一係BBQ pulled pork sandwiches 招牌手撕豬肉三文治，同樣係手撕豬肉但今次係三文治，個包包係sourdough黎㗎，天然發酵味道濃啲又有嚼勁，好食過一般白麵包啦。三文治中的手撕豬肉份量極多，厚厚一大片不吝惜，仲有大量薯條，正呀。跟住係Gilled pork tomahawk 烤斧頭豬扒，嘩！好大塊豬扒，勁香呀！！豬味甚濃又有肉汁，食左咁多年豬扒呢塊都算係Num
睇下餐牌，都幾多野揀喎，既然係salted pig，咁就揀返啲豬肉類嘅先。
先黎個Skinny pig salad with poached eggs，瘦豬沙律再加了水波蛋，沙律有菠菜葉，西柚，紅菜頭同仁杏片等，醬汁酸酸甜甜帶果香，味道不錯呢。
第二樣有Pulled pork cheesy nachos 手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆，牛油果醬同酸忌廉好正，仲有不少生蕃茄，橄欖同手撕豬肉，粟米片香脆，加埋醬汁一齊食真係好好味。
主菜之一係BBQ pulled pork sandwiches 招牌手撕豬肉三文治，同樣係手撕豬肉但今次係三文治，個包包係sourdough黎㗎，天然發酵味道濃啲又有嚼勁，好食過一般白麵包啦。三文治中的手撕豬肉份量極多，厚厚一大片不吝惜，仲有大量薯條，正呀。
跟住係Gilled pork tomahawk 烤斧頭豬扒，嘩！好大塊豬扒，勁香呀！！豬味甚濃又有肉汁，食左咁多年豬扒呢塊都算係Number one了。配菜有椰菜仔同薯條，飽肚又好味。
最後就係Forest mushroom risotto 雜菌松露意大利飯，食左咁多肉叫番個素先，意大利飯煮得啱啱好，半生熟有米嘅口感，醬汁濃厚唔過多，剛好包住米飯，飯中有唔少菇菇同芝士片，又係好好味。
四個人呢個價錢都幾抵食吖，好味又飽肚，咁多道菜都好味無失望喎。張貼
