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2002-08-12
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想食黃油蟹，貪方便，去了鴻星試$598一位的極品蟹皇宴套餐。套餐包括：<br>．黃油蟹一隻(八兩)：太細隻，不夠油；幸好有些蟹肉，但似食膏蟹多一點。<br>．椰青燉翅：比較像樣；翅不太多，但夠椰青味，很香。<br>．煎帶子皇：嘩！隻帶子好大隻呀！<br>．生滾黃油蟹粥：唔知係味精定係真材實料，好好味！<br>．花膠扒津白：已經飽到食唔落；聽聞味道OK 啦。<br>．椰汁官燕：官燕當然靚極有限；椰汁味也太重。<br>總括來說，要食靚黃油蟹，還是親自去專賣店選一隻大的回家自己煮最好，at least 口感好一些，也不會煮得過熟。看著鴻星的廚子不停的把黃油蟹放進壓力煲，當然不及自家煮的細緻了。眼看鴻星其門如市，一大箱的黃油蟹一會兒便賣光，不禁自問：香港人的消費能力也不見得太差吧？！
<br>．黃油蟹一隻(八兩)：太細隻，不夠油；幸好有些蟹肉，但似食膏蟹多一點。
<br>．椰青燉翅：比較像樣；翅不太多，但夠椰青味，很香。
<br>．煎帶子皇：嘩！隻帶子好大隻呀！
<br>．生滾黃油蟹粥：唔知係味精定係真材實料，好好味！
<br>．花膠扒津白：已經飽到食唔落；聽聞味道OK 啦。
<br>．椰汁官燕：官燕當然靚極有限；椰汁味也太重。
<br>總括來說，要食靚黃油蟹，還是親自去專賣店選一隻大的回家自己煮最好，at least 口感好一些，也不會煮得過熟。看著鴻星的廚子不停的把黃油蟹放進壓力煲，當然不及自家煮的細緻了。眼看鴻星其門如市，一大箱的黃油蟹一會兒便賣光，不禁自問：香港人的消費能力也不見得太差吧？！
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