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2021-09-01
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‼️新啡·髮點☕️💇🏻♂️黃埔區又有新嘅coffee shop 開張，宜家都仲係soft opening 緊嘅階段。點解叫啡·髮點？原來入到舖頭先知，呢間係一間coffee shop + Salon 二合為一嘅小店。客人黎到剪頭髮閒閒地都一兩個鐘，除左㩒下電話睇下雜誌，仲可以order 杯咖啡慢慢嘆下。善用左等待嘅時間，呢個concept 又真係唔錯啵😗☕️𝕎𝕙𝕚𝕥𝕖 𝕔𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 $➍⓿ 當日去到2部磨豆機擺左2款唔同嘅咖啡豆，我試左其中一款黎自巴布亞新幾內亞嘅豆。沖岀黎嘅咖啡會帶有熱帶水果嘅果香，飲落無苦澀嘅味道超級易入口。加上有咖啡師高水準嘅拉花😍又好飲又睇得。下次再黎要試埋另一款來自巴西嘅咖啡豆！🍫ℙ𝕖𝕣𝕦 𝟟𝟝 % ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 $➍➎女朋友試左佢地嘅熱朱古力。相信大家見到佢75%嘅濃度都會畀佢吸引到。果然選取嘅優質朱古力沖岀黎嘅濃度同香味都係零舍唔同，偷飲左一啖入口舒服同唔會過甜，如果唔喜歡咖啡嘅你黎到都有呢個好選擇。住呢頭嘅朋友更加要襯佢新開張快啲去撐下場😋佢地嘅食物都十分岀色。新開張熱食唔算多款式，餐牌一眼睇哂有五款hot food，不過就意粉，麵包，多士樣樣齊，可以照
☕️𝕎𝕙𝕚𝕥𝕖 𝕔𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 $➍⓿
當日去到2部磨豆機擺左2款唔同嘅咖啡豆，我試左其中一款黎自巴布亞新幾內亞嘅豆。沖岀黎嘅咖啡會帶有熱帶水果嘅果香，飲落無苦澀嘅味道超級易入口。加上有咖啡師高水準嘅拉花😍又好飲又睇得。下次再黎要試埋另一款來自巴西嘅咖啡豆！
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🍫ℙ𝕖𝕣𝕦 𝟟𝟝 % ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 $➍➎
女朋友試左佢地嘅熱朱古力。相信大家見到佢75%嘅濃度都會畀佢吸引到。果然選取嘅優質朱古力沖岀黎嘅濃度同香味都係零舍唔同，偷飲左一啖入口舒服同唔會過甜，如果唔喜歡咖啡嘅你黎到都有呢個好選擇。住呢頭嘅朋友更加要襯佢新開張快啲去撐下場😋
佢地嘅食物都十分岀色。新開張熱食唔算多款式，餐牌一眼睇哂有五款hot food，不過就意粉，麵包，多士樣樣齊，可以照顧到大家唔同喜好😋而且佢有幾款食物都係東南亞同西餐嘅fusion，創新得黎味道更加好好味！
🦐ℕ𝕪𝕠𝕟𝕪𝕒 𝕃𝕒𝕜𝕤𝕒 ℙ𝕣𝕒𝕨𝕟 𝔽𝕖𝕥𝕥𝕦𝕔𝕔𝕚𝕟𝕖 $➊⓿➑
首推一定係呢碟喇沙大蝦闊條麵。本身我勁中意食喇沙湯麵😍，廚師將星馬喇沙嘅味道放左落呢碟意粉度，每啖都充滿蝦湯同椰奶嘅香味。辣粉令意粉加惹味，闊條麵身煙韌彈牙有咬口，掛汁都做得好好👍🏻
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🌮𝕋𝕙𝕒𝕚 ℙ𝕠𝕣𝕜 ℕ𝕖𝕔𝕜 ℂ𝕚𝕒𝕓𝕒𝕥𝕥𝕒 $➒➑
第二款食到拍手掌嘅係呢碟泰式豬頸肉意大利麵包。Ciabatta 係一款俗稱「拖鞋麵包」嘅意大利白麵包，特色係外皮鬆脆包心軟熟。中間夾住左用泰式酸辣醬煮香嘅豬頸肉同埋沙律菜，豬頸肉勁爽口而
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🥑𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 & 𝕊𝕞𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕊𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 𝕊𝕠𝕦𝕣𝕕𝕠𝕦𝕘𝕙 $➒➑
一款Cafe 常見嘅多士款式，特別喜歡餐廳用牛油果蓉，感覺上更加易入口😚呢碟多士不惜工本牛油果蓉舖到滿瀉哂。煙三文魚最怕就係太鹹，佢嘅三文魚味道幾適中唔會太重味，加上佢每片大大塊，絕對夠你每啖酸包都可以食到牛油果同埋三文魚。
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🍝𝔹𝕖𝕖𝕗 ℝ𝕖𝕟𝕕𝕒𝕟𝕘 𝔽𝕖𝕥𝕥𝕦𝕔𝕔𝕚𝕟𝕖 $➊➋➑
Cafe 另一款意粉都係fusion菜。以印尼巴東牛肉加入左闊條麵，牛柳粒十分淋身。同樣地闊條麵掛哂啲汁，每啖都好濃巴東汁嘅味道。咁有特色嘅意粉配搭真係好少地方搵得到呢🤤
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🥪𝔹𝕣𝕠𝕨𝕟 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖 𝕆𝕟𝕚𝕠𝕟, 𝔹𝕒𝕔𝕠𝕟 & 𝔼𝕘𝕘 𝕊𝕠𝕦𝕣𝕕𝕠𝕦𝕘𝕙 $➑➑
最後呢款由黑糖洋蔥粒，煙肉同埋煎蛋製作嘅酸包，配搭較為簡單。流心蛋嘅蛋黃流哂岀黎，加上用黑糖煮過嘅洋葱香味索哂落酸包，如果想食番啲Classic Cafe Food 嘅你一定會中意呢款多士😉😉
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介紹過咖啡，又推介過熱食，又點少得介紹埋甜品呢？樣樣岀色唔係得過吹字，食物好味，款式夠創新仲要價錢唔太貴。呢度幾款甜品都係以窩夫為主角，再配搭唔同嘅水果。黎到尾聲，無得唔試埋佢地啦🍩
🍓ℂ𝕣𝕖𝕒𝕞 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 & 𝕊𝕠𝕒𝕜𝕖𝕕 𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 𝕎𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖 $➐➑
一碟有兩大塊嘅即烘窩夫，切開仲係脆身同熱辣辣。蓋面嘅士多啤梨係經過特別祕方醃製，甜甜酸酸咁好開胃。搽埋cream cheese 同埋沾伴碟嘅糖漿一齊食都唔會太膩，中意食甜野嘅你唔洗多揀一定會愛上😛
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🧇𝕀𝕔𝕖-𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞 & ℂ𝕚𝕟𝕟𝕒𝕞𝕠𝕟 𝔸𝕡𝕡𝕝𝕖 𝕎𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖 $➐➑
同樣係窩夫但伴碟換上用肉桂煮香嘅蘋果片，加上冰冷嘅雪尼拿雪糕，一齊食有冰火交融嘅剌激🤪雪糕岩岩中和到肉桂嘅濃味，幾個朋友最好就叫哂幾款唔同甜品一齊分享！
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🥃𝕎𝕙𝕚𝕤𝕜𝕪 𝕀𝕔𝕖-𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞 ℂ𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖 $➏➑
黎到呢款最特別嘅甜品，亦都係成人嘅專屬甜品。因為佢係用左威士忌酒來特製呢個汁。”Croffle“ 即係Croissant 牛角包同Waffle 窩夫嘅混合體，以牛角包酥皮嘅包身配合窩夫的鬆脆外層，係一種十分新興嘅製作方法。經處理後嘅Whisky Sauce 依然好濃酒味，建議接受得到呢種烈酒酒香嘅朋友先好試。不過如果有飲開又喜歡Whisky嘅話，你一定會迷上呢碟咁非一般嘅甜品🤭
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📍Duet Cuts & Cups
紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G28號舖
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