碼頭故事 (已結業)

好友知我鐘意食麻辣火鍋，今日約埋幾位好姊妹一齊去試下新嘢，尼間店佢係尖沙咀食過，今次銅鑼灣開分店，一於去試吓先黎個招牌牛油鴛鴦鍋，一邊是清新甜美的蕃茄湯底而另一邊就是麻辣湯底，加入一下大嚿牛油的麻辣湯，估不到一點也不油膩反而更香滑，點的是小辣，但辣度十足，滾過的食物充滿麻香味食麻辣當然不少得配搭得宜的食料，午餐肉就是好選擇，用的非廉價貨，切成三角長型更方便食鴨血加麻辣好味道，鴨血咬落煙韌將香脆的炸魚皮放入湯內淥一淥，吸收湯精華，非常惹味貢丸彈牙，就算放在麻辣湯也吃到濃郁的菇香味麻辣牛舌，鐘意食牛舌的一定要試，用麻辣醬醃好的牛舌，不太辣，但入口已感受到一股牛酥味，食落口感非常安格斯肥牛，雖然牛肉外貌沒有豐富的牛脂分佈，但估不到入口肉質鮮嫩，還很有口感生根放入番茄湯，入口充滿香甜蕃茄味來一點蔬菜，粟米甜美，萵荀新鮮碧綠，山藥爽口健康最後食埋煙韌惹味又麻又辣的粗薯粉，今餐真係大飽口福