十二味巴蜀江湖菜 (已結業)

整間以麻辣菜當主題的餐廳實屬少見，當晚飯時間途經尖沙咀，看見十二道巴蜀江湖菜，便決定一試究竟！一試便有驚喜，果然辣得過癮有風味！第一道菜是滋潤養生系列的開胃酸辣翅湯。名符其實的開胃醒神，作為飯前菜簡直一流！酸辣味相交，刺激味蕾，令人食指大動！材料豐富﹑爽口，茨汁濃稠週中，過足口感！第二道菜是香辣爆炒花甲。辣味屬中等，怕辣的人亦可一嘗！爆炒充滿鑊氣，花甲與醬汁經過爆炒後相互融合，惹味十足！另外，不得不提花甲的體形及肉質。體形較市面上大，肉質鮮嫩肥厚，啖啖肉！好味道又真材實料，不用數分鐘便吃光一整盤！第三道菜是重點主菜：渝中十八梯跳水蛙！四川水煮菜式是店的招牌菜，麻辣滋味令人回味無窮！雖然是水煮菜，但水蛙的肉質既彈牙又厚實，嫩滑不燥粗！麻辣湯汁材料豐盛，有濃郁的四川風味！嗜辣的朋友必試！