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2023-04-09
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最近收工同左女朋友去咗深水埗嘅川大哥餐廳食嘢，對於我哋呢啲鍾意食川菜嘅朋友真係食到好鬼正！今次嚟到叫左我最鍾意嘅菜式包括咗青藤椒生魚鍋、泡椒魚皮、涼拌麻辣牛肉、糍粑同埋麻辣串燒。青藤椒生魚鍋真係好好味，鍋底可以選擇辣度，叫咗小辣唔會太辣。今次揀左生魚片，鮮嫩嘅魚肉好襯個湯底，個湯底仲有啲蔬菜、豆腐同埋魚丸等等配菜，好豐富好好味！泡椒魚皮係個新嘗試，個味教得幾野味！魚皮脆口，泡椒味道特別，配埋生洋蔥，食落去真係好開胃！涼拌麻辣牛肉好夠味，牛肉好嫩，配上麻辣調味同埋蔥花，味道好豐富好好味。而且呢道菜都好啱夏天，好清爽！糍粑係一道傳統嘅四川湖南點心，呢間餐廳嘅糍粑做得好地道，Q彈好好味，配埋佢嘅黑糖真係好夾，好食到停唔到口！最後，麻辣串燒係川大哥嘅招牌菜之一，有雞腎、雞翼、廚師腸同埋雞軟骨等食材，串燒調味好正，辣味好足，好適合飲啤酒食！但今次我哋嗌咗3支汽水黎沖淡下串燒同其他菜式嘅辣味！川大哥餐廳嘅食物真係好正，種類豐富，味道好出色！如果你鍾意川菜同埋湖南菜，就一定要去試下啦！
青藤椒生魚鍋真係好好味，鍋底可以選擇辣度，叫咗小辣唔會太辣。
今次揀左生魚片，鮮嫩嘅魚肉好襯個湯底，個湯底仲有啲蔬菜、豆腐同埋魚丸等等配菜，好豐富好好味！
泡椒魚皮係個新嘗試，個味教得幾野味！魚皮脆口，泡椒味道特別，配埋生洋蔥，食落去真係好開胃！
涼拌麻辣牛肉好夠味，牛肉好嫩，配上麻辣調味同埋蔥花，味道好豐富好好味。而且呢道菜都好啱夏天，好清爽！
糍粑係一道傳統嘅四川湖南點心，呢間餐廳嘅糍粑做得好地道，Q彈好好味，配埋佢嘅黑糖真係好夾，好食到停唔到口！
最後，麻辣串燒係川大哥嘅招牌菜之一，有雞腎、雞翼、廚師腸同埋雞軟骨等食材，串燒調味好正，辣味好足，好適合飲啤酒食！
但今次我哋嗌咗3支汽水黎沖淡下串燒同其他菜式嘅辣味！
川大哥餐廳嘅食物真係好正，種類豐富，味道好出色！如果你鍾意川菜同埋湖南菜，就一定要去試下啦！
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