麻神麻辣火鍋

打邊爐除左配料外，最重要既就係湯底。之後已經耳聞過台灣有間火鍋幾出名、幾難book到位，估唔到會係香港開分店。


係服務方面。可能試業期間安排上係有少少混亂，可以改善下，呢緊run熟左應該會愈來愈好。


食物方面，個麻辣湯底紅通通以為會好辣，但食落有麻既感覺而唔會毑喉，味道濃郁，食得出比左好多時間功夫去整個湯底。


配料係偏貴，不過一分錢一分貨，黑毛豬同牛頸脊真係新鮮同靚既，中意食肉又捨得比錢既人，可以叫多幾款比較下。


蔬菜都幾新鮮，同埋係有機既，特別推薦載極冰藻，淥一淥就食得，爽爽脆脆，口感特別。