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麻、辣、鮮、香@滿江紅
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等級4
2019-03-25
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約咗幾個朋友食飯,大家都嗜辣,就揀咗呢間位于尖沙咀加連威老道嘅《滿江紅》。




餐廳裝修滲入好多中國原素,感覺古色古香。






甫坐下侍應先送上兩碟前菜。




食辣前先點兩個小菜打打底。

蒜泥白肉 ($58) - 薄切嘅白肉鮮味爽口,配上蒜泥醬汁,甚是滋味。



香油土豆絲 ($38) -士豆絲非常爽脆,配上香油亦係一道唔錯嘅小菜。




水煮桂花魚 ($298) - 桂花魚塊無骨,滑嫩非常,水煮汁加有好多乾椒、花椒等香料,十分香、麻、辣,加上爽滑豬紅;爽脆竹笋及大豆芽等配料,越食越過癮。





麻辣雞煲 ($288) - 跟有gas爐上枱,上枱後滾起就可以開動,鷄件份量多,鷄肉嫩滑。湯底麻辣中更帶有好香嘅香料味,味道更有層次。




正宗四川擔擔麵 ($32) - 擔擔麵口感夠滑、湯底嘅麻醬香味同麻辣味各自明顯得嚟又好融和,雖然唔係好大碗,但絕對精彩。



最後點個甜品解解辣,

棗蓉糕 ($32) - 濃郁嘅紅棗味中帶有椰香味,甜度適中,口感軟熟。



呢餐好食又正宗,相信我哋好快會再嚟幫襯!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食