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2012-11-08
麵屋推介 一個人食飯最好簡簡單單, 難得麵屋武藏有bar 枱位置, 仲可以望到師傅們整麵過程, 實在難得. 打開餐牌樣樣都想食, 不過一個人食量有限, 唔可以點太多嘢食. 千挑萬選之下揀左白武骨叉燒拉麵. 一路望住廚房師傅心諗佢地係咪整緊我果碗拉麵呢? 終於見到侍應攞住一碗熱辣辣嘅拉麵出黎. 叉燒大大片, 佔左隻碗嘅1/3 位置, 叉燒偏瘦, 不過都算鬆化. 湯底濃厚, 味道有層次, 嗅到好香嘅豬骨湯味. 溏心蛋半熟, 仲食到煙燻蛋味. 麵條粗身, 彈牙爽滑, 掛湯力強. 食飽飽之後滿足離開.
一個人食飯最好簡簡單單, 難得麵屋武藏有bar 枱位置, 仲可以望到師傅們整麵過程, 實在難得. 打開餐牌樣樣都想食, 不過一個人食量有限, 唔可以點太多嘢食.
千挑萬選之下揀左白武骨叉燒拉麵. 一路望住廚房師傅心諗佢地係咪整緊我果碗拉麵呢? 終於見到侍應攞住一碗熱辣辣嘅拉麵出黎.
叉燒大大片, 佔左隻碗嘅1/3 位置, 叉燒偏瘦, 不過都算鬆化. 湯底濃厚, 味道有層次, 嗅到好香嘅豬骨湯味. 溏心蛋半熟, 仲食到煙燻蛋味. 麵條粗身, 彈牙爽滑, 掛湯力強. 食飽飽之後滿足離開.
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