真味鮮廚

平日都有去麗港城真味鮮廚食晚飯，發覺個廚越來越唔掂。
今晚叫胡椒薑葱「局」肉蟹，變左「炸」上左粉的肉蟹再後加胡椒薑葱快炒，根本是兩回事。
上湯浸菜芯，D菜芯頂呈黑色，即是無削頂。
之前都發覺到個廚勁like走油，今次將「局」變「炸」，越做越求其。