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2024-03-10
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今日係女神節🎊，女神夜晚有約，升唯有同佢食返個lunch算啦🥲，女神鍾意食拉麵🍜，我即刻諗到一間奧海城新開嘅店鋪 - 月詠鹿兒島🇯🇵人氣雞白湯麵專門店「月詠」TSUKIYOMI TORI-SOBA 主打無添加、無添精、無添激素出品🥰，係日本共開設咗7️⃣家分店，遍及鹿兒島、福岡、沖繩及京都，而家以「月詠」之名落戶香港🇭🇰，成為全球首家海外分店。全球第一家海外分店喎😍，點都唔會失禮女神啦🥰。店舖設計係以鹿兒島西谷山本店為藍本🥰，選用了不同的原木🪵材質，配搭灰黑色調，完全呼應鹿兒島本店的風格。「月詠」雞白湯麵的創辦人更親手雕刻了3️⃣件原木裝飾，送予香港分店作為開幕禮物😍。講咗咁耐，等我飲返杯熱茶🍵先再講。熱鹿兒島貴茶 $18話哂鹿兒島生產嘅茶葉係日本🇯🇵全國擁有排名第2️⃣嘅市佔率，咁我一定要試下，頭先講咗咁多嘢，而家嘆返杯又香又濃嘅熱茶，即刻舒服哂😍😋。日式香酥雞胗(香港限定🇭🇰) $58雞胗口感彈牙，越嚼越香，佐酒一流，必食推介🤤。鹿兒島月揚庵魚餅 $48外面煎得金黄酥脆🥰，食落一啲都唔油膩，而且有魚味😋。原味雞白湯拉麵 $88月詠嘅雞白湯底係用日本🇯🇵國產雞肉🐓熬煮至奶白色而製成，最重
鹿兒島🇯🇵人氣雞白湯麵專門店「月詠」TSUKIYOMI TORI-SOBA 主打無添加、無添精、無添激素出品🥰，係日本共開設咗7️⃣家分店，遍及鹿兒島、福岡、沖繩及京都，而家以「月詠」之名落戶香港🇭🇰，成為全球首家海外分店。全球第一家海外分店喎😍，點都唔會失禮女神啦🥰。
店舖設計係以鹿兒島西谷山本店為藍本🥰，選用了不同的原木🪵材質，配搭灰黑色調，完全呼應鹿兒島本店的風格。「月詠」雞白湯麵的創辦人更親手雕刻了3️⃣件原木裝飾，送予香港分店作為開幕禮物😍。
講咗咁耐，等我飲返杯熱茶🍵先再講。
熱鹿兒島貴茶 $18
話哂鹿兒島生產嘅茶葉係日本🇯🇵全國擁有排名第2️⃣嘅市佔率，咁我一定要試下，頭先講咗咁多嘢，而家嘆返杯又香又濃嘅熱茶，即刻舒服哂😍😋。
日式香酥雞胗(香港限定🇭🇰) $58
雞胗口感彈牙，越嚼越香，佐酒一流，必食推介🤤。
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鹿兒島月揚庵魚餅 $48
外面煎得金黄酥脆🥰，食落一啲都唔油膩，而且有魚味😋。
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原味雞白湯拉麵 $88
月詠嘅雞白湯底係用日本🇯🇵國產雞肉🐓熬煮至奶白色而製成，最重要係呢個充滿骨膠原蛋白雞湯🍜湯底和「雞叉燒」皆於日本🇯🇵製作，然後運嚟香港🇭🇰，務求將日本🇯🇵嘅出品百分百呈現。食完覺得如何？1️⃣個字 - 掂👍，不愧為人氣高企嘅鎮店招牌湯麵🍜。
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擔擔雞湯拉麵 $98
同樣用返雞白湯湯底、但加入咗數種辣椒🌶及芝麻醬，從而調製成這個完全混合出順滑感覺和微辛味道嘅擔擔醬😍。私心推薦💯，勁好食，如果再辣少少就更正😂。
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胡麻醬燒雞腿拌麵(香港限定🇭🇰) $108
冷麵係以鰹魚汁🐟和雞湯🐓調配出嚟，口感一流😋；拌麵醬汁都係用雞白湯，再加上日本胡麻汁調製而成。雞腿肉🐓烤得皮脆肉嫩，非常入味😍。
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島美人地瓜燒酎 $38
最後我叫咗杯鹿兒島好受歡迎嘅島美人馬鈴薯燒酒🍶試下，入口有種淡淡嘅甜味，唔怪得咁多人都鍾意😍。
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總括而言，基本上店舖所有用品、器皿、食材、原材料都係日本🇯🇵直送過來，而且裝修亦有別於一般日式拉麵店，傾向開揚光猛☀️。而且員工服務亦非常細心，勤快，可能係老闆娘周不時會紆尊降貴，做埋前線工作嘅關係😂。
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