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2022-07-26
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我特登入赤柱就係為咗食Mamie Yvonne，食crepe食calzone。外面掛住布列塔尼旗幟Flag of Birttany，係法國某地區嘅旗幟。平日去食午餐，得我哋自己食😂無論係侍應定係廚師都係外國人，講法文(?)西班牙文(?)服務冇話特別好特別差。我哋三個人食，仲叫咗枝cider，飽到上心口，食淨咗半個calzone，侍應用錫紙包起咗，再整咗好似手袋嘅錫紙袋攞返屋企。*5 Cheese Calzone (full) $220餃子薄餅，$200係半圓形、$220係完整嘅圓形薄餅。一上菜嚇到鼻哥窿都冇肉，大到不得了。影相要快快手，脹卜卜嘅外皮好快就會塔落嚟。5種芝士分別係mozzarella, emmental, fontina, gorgonzola, parmesan，入面夾住海量嘅芝士，我敢講呢層芝士厚過個皮。芝士奶味超級重，好彩揀咗tomato sauce，面頭仲有persillade sauce青醬，平衝返個芝士味。 La Spanish $175用法國蕎麥粉整成嘅12吋crepe，麥味非一般嘅香。加薄薄一層番茄汁，鋪滿西班牙香腸chorizo、北非香腸merguez，
平日去食午餐，得我哋自己食😂無論係侍應定係廚師都係外國人，講法文(?)西班牙文(?)服務冇話特別好特別差。
我哋三個人食，仲叫咗枝cider，飽到上心口，食淨咗半個calzone，侍應用錫紙包起咗，再整咗好似手袋嘅錫紙袋攞返屋企。
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5 Cheese Calzone (full) $220
餃子薄餅，$200係半圓形、$220係完整嘅圓形薄餅。一上菜嚇到鼻哥窿都冇肉，大到不得了。影相要快快手，脹卜卜嘅外皮好快就會塔落嚟。5種芝士分別係mozzarella, emmental, fontina, gorgonzola, parmesan，入面夾住海量嘅芝士，我敢講呢層芝士厚過個皮。芝士奶味超級重，好彩揀咗tomato sauce，面頭仲有persillade sauce青醬，平衝返個芝士味。
5 Cheese Calzone
$220
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La Spanish $175
用法國蕎麥粉整成嘅12吋crepe，麥味非一般嘅香。加薄薄一層番茄汁，鋪滿西班牙香腸chorizo、北非香腸merguez，夾埋紅洋蔥、黑橄欖、埃文爾芝士，加埋大量嘅沙律配黑醋。切開中間嘅蛋黃撈埋一齊一啖食，食到每一種食材嘅味道，鹹香、爽脆、淡淡奶香，味道多樣，但唔會互相排斥。食完我覺得自己食到crepe嘅天花板。
La Spainish
$175
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La Tatin $108
又係另一個嚇死人嘅尺寸！煎到焦香金黃嘅crepe包住暖笠笠嘅蘋果粒，煮到軟綿。上面係凍冰冰雲呢拿雪糕+鮮忌廉，夾喺crepe入面食，超級夾，唔會過甜，唔會膩。仲有海鹽焦糖醬同脆杏仁片，多一層味道口感層次，越食越開胃。
La Tatin
$108
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