富記粥品 (已結業)

聽聞此店的燒鵝瀨粉好吃，碰巧這天晚飯要獨自解決，便決定單身赴會。店比想像中更舊，很有銅鑼灣利苑粥麵那種老店的味道。廂座一定要坐四個人，單身食客不想和陌生人擠在一起，最好還是坐在長桌。點了鵝瀨一碗及一碟灼菜，一邊等候一邊觀察其他人吃什麼，發覺最受歡迎的是粥品，另外點一碗大大的芥菜魚雲湯、再加一碗白飯者亦甚眾。鵝瀨有點令人失望，因這裡不像西環波記，沒有把燒鵝肚內流出來的滷汁加在湯頭之內，故瀨粉吃來頓覺寡薄。燒鵝果然不錯，皮脆又沒有一層厚厚的皮下脂肪，不像上次在陳記吃到的肥鵝般嚇人，肉質稍韌但味濃，下次可以斬四分一只吃。灼菜不怎麼樣，索性不拍照了，拍鵝瀨時坐在對面的大叔已經瞪著眼看了我好一會。以燒鵝瀨粉來說沒有驚喜，反而有興趣試試粥品及其他小菜。