更多
2022-06-16
1513 瀏覽
經常去荃灣鳳城飲茶, 其點心向來有一定水準, 今次和家人在銅鑼灣分店吃個晚飯, 品嚐地道小菜, 閒話家常。招牌炸子雞半隻雞皮薄脆, 雞肉嫩滑, 吃落都幾香口。清蒸巴西龍躉清蒸時間控制得啱啱好, 不會過熟, 魚肉也鮮嫩, 配合鮮味豉油和葱段, 吃起來頗滋味。順德小炒王 蝦乾鹹鹹地和韭菜很相配, 芹菜香口和芋頭乾都幾有口感。家鄉煎釀鯪魚鯪魚肉煎香唔會腥, 魚肉略為結實。大西米焗布甸份量十足, 西米和蓮蓉熱暖幼滑, 作為飯後甜品很合適。蟠桃壽包都幾大個, 包身軟熟蓮蓉甜滑, 傳統嘅宴食飽點, 吃起來加添一份親切感。
招牌炸子雞半隻
雞皮薄脆, 雞肉嫩滑, 吃落都幾香口。
清蒸巴西龍躉
清蒸時間控制得啱啱好, 不會過熟, 魚肉也鮮嫩, 配合鮮味豉油和葱段, 吃起來頗滋味。
順德小炒王
蝦乾鹹鹹地和韭菜很相配,
芹菜香口和芋頭乾都幾有口感。
家鄉煎釀鯪魚
鯪魚肉煎香唔會腥, 魚肉略為結實。
大西米焗布甸份量十足, 西米和蓮蓉熱暖幼滑, 作為飯後甜品很合適。
蟠桃壽包都幾大個, 包身軟熟蓮蓉甜滑, 傳統嘅宴食飽點, 吃起來加添一份親切感。
張貼