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2014-05-05
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獨個兒在荷李活道踱步漫遊，遠處見到公利舖面，豈能不前往飲杯真材實料、透心涼的蔗汁呢？店家頗有遠見，一早購入有關舖位，否則，豈能穩守老舖至今呢？公利於 1948 年開業，屹立中環已超過六十多年。老店也有出售龜苓膏的，一張歷史悠久的海報，為老店添上一份的韻味。店內坐滿了食客，左側可見到一枝枝仍未處理的竹蔗，今日未能親睹店家即場搾蔗汁，蠻可惜的﹗公利供應的食品不算太多，有竹蔗汁、竹蔗水、龜苓膏、酸梅湯、火麻仁、五花茶、羅漢果水和雞骨草水等，以及蔗汁糕！要了一杯純天然無添加的凍竹蔗汁$11，入口冰涼非常，蔗味濃郁而清甜，頗有清熱解毒之效能。價錢雖較貴，但絕對物超所值的。公利之作，絕非坊間溝入沙糖或混入紅蘿蔔茅根糖水同煲的甜膩或淡味的蔗水可媲美的。公利蔗汁的味道，小妹曾在廣州老街的老舖嚐過了一次。在香港，想嚐到甜美的蔗汁，除了公利，還有何處呢？
公利於 1948 年開業，屹立中環已超過六十多年。老店也有出售龜苓膏的，一張歷史悠久的海報，為老店添上一份的韻味。
店內坐滿了食客，左側可見到一枝枝仍未處理的竹蔗，今日未能親睹店家即場搾蔗汁，蠻可惜的﹗公利供應的食品不算太多，有竹蔗汁、竹蔗水、龜苓膏、酸梅湯、火麻仁、五花茶、羅漢果水和雞骨草水等，以及蔗汁糕！
要了一杯純天然無添加的凍竹蔗汁$11，入口冰涼非常，蔗味濃郁而清甜，頗有清熱解毒之效能。價錢雖較貴，但絕對物超所值的。公利之作，絕非坊間溝入沙糖或混入紅蘿蔔茅根糖水同煲的甜膩或淡味的蔗水可媲美的。公利蔗汁的味道，小妹曾在廣州老街的老舖嚐過了一次。在香港，想嚐到甜美的蔗汁，除了公利，還有何處呢？
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