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2017-11-10
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有一段時間冇去過九龍城那邊,竟然變了不少,有新食肆新面貌。今晚專程去買大閘蟹,經過一間燈火通明嘅餐廳,被特別光亮的光線吸引前去望了一下,原來專賣魚生飯,好似幾prof喎,橫掂都要是旦找間食晚餐,一於試下啦。一張點餐紙,有數十款海鮮丼,小吃,飲品可選擇,非常簡單。有兩款重量級丼限定每日20個額,原價$238,特價$198,好抵喎。二話不說問問店員今晚還有嗎?luckily....哈哈還有呢!龍王丸,單單名字夠霸氣,賣相亦得,連忙拍照扼like先啦!聽講用秘製方法處理,原隻龍蝦拆肉,再用火槍輕灼,肉質還是保持彈牙爽口,鮮味盡出。龍蝦頭位置還有很多膏呢!濃香芳郁。其他還有帆立貝,左口邊,三文魚和魚籽,鮮甜美味。伴碟有半個青檸,建議滴少許提鮮,果然無得輸。蟹王丼,又是另一驚喜。柝了蟹肉和蟹膏非常濃郁鮮美,蟹味香濃。再配合勁濃郁的海膽和醃製過爆汁的魚籽,口感豐富無比。有一窩心位就係每枱擺放了一壺味噌湯,隨意添飲,值得一讚。
今晚專程去買大閘蟹,經過一間燈火通明嘅餐廳,被特別光亮的光線吸引前去望了一下,原來專賣魚生飯,好似幾prof喎,橫掂都要是旦找間食晚餐,一於試下啦。
一張點餐紙,有數十款海鮮丼,小吃,飲品可選擇,非常簡單。
有兩款重量級丼限定每日20個額,原價$238,特價$198,好抵喎。二話不說問問店員今晚還有嗎?luckily....哈哈還有呢!
龍王丸,單單名字夠霸氣,賣相亦得,連忙拍照扼like先啦!
聽講用秘製方法處理,原隻龍蝦拆肉,再用火槍輕灼,肉質還是保持彈牙爽口,鮮味盡出。龍蝦頭位置還有很多膏呢!濃香芳郁。
其他還有帆立貝,左口邊,三文魚和魚籽,鮮甜美味。伴碟有半個青檸,建議滴少許提鮮,果然無得輸。
蟹王丼,又是另一驚喜。柝了蟹肉和蟹膏非常濃郁鮮美,蟹味香濃。再配合勁濃郁的海膽和醃製過爆汁的魚籽,口感豐富無比。
有一窩心位就係每枱擺放了一壺味噌湯,隨意添飲,值得一讚。
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