板卷 (已結業)

這天來到黃埔逛街兼覓食，天氣熱只想吃涼野，壽司自然成首選，甫出地鐵站便遇上這間立食壽司店，天助我也！壽司、刺身、手卷、魚生飯選擇眾多，全部即叫即做，價錢亦合理，質素令人滿意。金目鯛是期間限定壽司，肉質非常細緻，嫩滑得很，滿滿的鮮濃魚味，令人一吃難忘。油甘魚腩壽司十分高質，口感超爽滑，肥美無比，豐潤強勁的魚油香卻不膩口，味道帶甘甜，正！第一次吃伊左目壽司，同樣是期間限定，超有驚喜，肉質豐腴，入口十分細嫩滑溜，即使不蘸豉油也吃到魚鮮味，絕對值得一吃。珍寶赤蝦壽司啖啖肉，非常彈牙爽口，鮮味爆燈。日本馬糞海膽軍艦壽司份量十足，海膽多到幾乎滿瀉，口感creamy滑膩，味道又鮮甜，每一啖都很滿足。火炙左口魚壽司同樣出色，輕輕炙過後肉質也能保持嫩滑，還將油脂迫了出來，增添不少魚油香。蟹肉蟹膏軍艦壽司鋪滿大量鮮甜蟹肉，再加上甘香綿密的蟹膏，啖啖滋味。三式手卷配搭佳，有海膽、碎蔥吞拿魚腩、三文魚子，吞拿魚腩油脂豐富，魚味香濃，加上口感軟綿，超嫩滑溜，配以鮮甜的海膽和爆珠多汁的三文魚子，口感非常豐富！