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2018-12-12
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裡裡外外的海街丼，感覺上去了日本當地的食肆，充滿著日本風格。主打的不是廚師發辨，也不是懷石料理之類，只是簡簡單單的一碗丼飯己另你有難忘的味道。海寶丼「特上」$210配以漬物，芥末，醋啫喱和高湯。店員簡單地介紹食法。首先將所有材料混合飯內，先嚐鮮味，只淨半碗左右加入高湯，變成茶漬飯又另一景界。丼飯鋪滿的是鰻魚，白肉，紅肉扇貝，海膽，甜蝦，蟹，鮭魚，黃瓜...用料非常新鮮。混入醋啫喱，酸味帶點開胃，提鮮不少。高湯採用魚餚製，味道濃郁有魚香，混入飯內，入口鮮甜美味，高雅的茶漬飯啊！
主打的不是廚師發辨，也不是懷石料理之類，只是簡簡單單的一碗丼飯己另你有難忘的味道。
海寶丼「特上」$210
配以漬物，芥末，醋啫喱和高湯。店員簡單地介紹食法。
首先將所有材料混合飯內，先嚐鮮味，只淨半碗左右加入高湯，變成茶漬飯又另一景界。
丼飯鋪滿的是鰻魚，白肉，紅肉扇貝，海膽，甜蝦，蟹，鮭魚，黃瓜...用料非常新鮮。混入醋啫喱，酸味帶點開胃，提鮮不少。
高湯採用魚餚製，味道濃郁有魚香，混入飯內，入口鮮甜美味，高雅的茶漬飯啊！
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