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2019-10-16 285 瀏覽
在香港,標榜正宗潮州食品的食肆很多,但我就比較喜歡在灣仔軒尼詩道集成中心對面的香港魚蛋皇。香港魚蛋皇在軒尼詩道開業多年,勝在潮州食品出色,有多款正宗潮州粉面,馳名牛腩、牛雜、手打魚蛋、手打牛丸和潮州泡飯等,加上價錢實惠,深得街坊愛戴,我都是常客。今晚收工又過嚟醫肚,坐下當然要叫我至愛的手打魚蛋麵和油菜。在入舖時,見到舖面廚窗l掛滿整整齊齊的牛腩牛雜,很是吸引,就多叫個咖哩牛腩飯。手打魚蛋依然保持水準,魚片和魚蛋都爽口彈牙,蛋麵煙韌,口感不錯,配埋蔥花清湯,味道豐富。咖哩牛腩飯,咖哩牛腩一大碗加白飯一大碟。大碗咖哩牛腩份量十足,牛腩件大約有十塊,塊塊軟滑,牛味濃郁,咖哩不算辣,椰香味比較重。最經典是這個咖哩牛腩飯餐配紅豆冰也不用加錢,夠晒親民。油菜是唐生菜,灼得碧綠,配點蠔油,帶出青菜鮮味。
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在香港,標榜正宗潮州食品的食肆很多,但我就比較喜歡在灣仔軒尼詩道集成中心對面的香港魚蛋皇。香港魚蛋皇在軒尼詩道開業多年,勝在潮州食品出色,有多款正宗潮州粉面,馳名牛腩、牛雜、手打魚蛋、手打牛丸和潮州泡飯等,加上價錢實惠,深得街坊愛戴,我都是常客。今晚收工又過嚟醫肚,坐下當然要叫我至愛的手打魚蛋麵和油菜。在入舖時,見到舖面廚窗l掛滿整整齊齊的牛腩牛雜,很是吸引,就多叫個咖哩牛腩飯。
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手打魚蛋依然保持水準,魚片和魚蛋都爽口彈牙,蛋麵煙韌,口感不錯,配埋蔥花清湯,味道豐富。
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咖哩牛腩飯,咖哩牛腩一大碗加白飯一大碟。大碗咖哩牛腩份量十足,牛腩件大約有十塊,塊塊軟滑,牛味濃郁,咖哩不算辣,椰香味比較重。最經典是這個咖哩牛腩飯餐配紅豆冰也不用加錢,夠晒親民。
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油菜是唐生菜,灼得碧綠,配點蠔油,帶出青菜鮮味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食