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2008-11-25 12 瀏覽
早已咨詢過曾惠顧過這店的朋友們意見,結論祇是普通,而又以厚燒豬扒飯較為可取,沒有薄燒豬肉那麼又乾又硬的感覺,直至看到飲食男女介紹後,才鼓起勇氣,試了一個外賣飯盒,打開飯盒一看已覺不太對勁?豬扒約掌心般大小,半吋厚,顏色祇有少部份輕微黃色,莫說是燒豬扒,就連煎豬扒也談不上,很明顯是用水烚熟後再煎,意圖「製造」一點燒過的假像,而更不幸的是,廚房連這一點點誠意都欠奉,相信每面煎不過五秒時間,所以沒有燒過或煎過的香味,尤幸豬扒肉質鬆軟帶一點甜味,尚未算不太難下嚥,醬汁亦頗特別,帶點酸味,沒有一般日式醬汁甜得涸候的通病,而飯粒是珍珠米溝普通米,吃不出雜誌上所說跟備長炭一起煮過後濾走了雜質的清甜味,口感不好,賣相亦不佳,以四十元一個豬扒飯來說,連快餐店質素都不如,相信很快便會成為金融海嘯下下一個結業者。還有,請店主別再向傳媒吹噓甚麼曾在十勝帶廣元祖豬肉飯店學藝,如果這店在十勝帶廣營業的話,半天便可以結業了,又是一間拾人牙慧魚目混珠的無恥之徒。
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早已咨詢過曾惠顧過這店的朋友們意見,結論祇是普通,而又以厚燒豬扒飯較為可取,沒有薄燒豬肉那麼又乾又硬的感覺,直至看到飲食男女介紹後,才鼓起勇氣,試了一個外賣飯盒,打開飯盒一看已覺不太對勁?豬扒約掌心般大小,半吋厚,顏色祇有少部份輕微黃色,莫說是燒豬扒,就連煎豬扒也談不上,很明顯是用水烚熟後再煎,意圖「製造」一點燒過的假像,而更不幸的是,廚房連這一點點誠意都欠奉,相信每面煎不過五秒時間,所以沒有燒過或煎過的香味,尤幸豬扒肉質鬆軟帶一點甜味,尚未算不太難下嚥,醬汁亦頗特別,帶點酸味,沒有一般日式醬汁甜得涸候的通病,而飯粒是珍珠米溝普通米,吃不出雜誌上所說跟備長炭一起煮過後濾走了雜質的清甜味,口感不好,賣相亦不佳,以四十元一個豬扒飯來說,連快餐店質素都不如,相信很快便會成為金融海嘯下下一個結業者。

還有,請店主別再向傳媒吹噓甚麼曾在十勝帶廣元祖豬肉飯店學藝,如果這店在十勝帶廣營業的話,半天便可以結業了,又是一間拾人牙慧魚目混珠的無恥之徒。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$40 (午餐)