囍八方 (差館上街)

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囍八方 地址: 上環差館上街3-3A號地舖電話: 25900800=====================想起媽媽包的餃子，總會包好一大盤放冷藏格，小時放滾水煮十幾分鐘就食得，仲會自己幫媽媽包，但手勢唔好煮完皮就爆開掛住餃子滋味，就去食份來解一下思念之心情紫菜湯湯底係用魚煲架，難得飲落無腥味，滾到變白，值得一試湯餃係怕肥架女友點，我亦都夾了隻食，皮薄入口好滑，大量菠菜同足量鮮蝦餡，同個湯襯埋美味，女朋友飲到湯一滴不剩Satay肥牛撈面男人架首選，面爽身西走多餘水份又無煮過腍，肥牛手切口感係唔同架特別有嚼勁，加埋個汁仲有幾分茶就satay 牛feel 。煎餃豬肉餡，瘦肉比重佔多，口感一流同有張吸油紙索多餘架油，食落唔會一口油，點店家提供架辣醬或醋食冷泡茶味濃郁，微澀得來有茶迴甘，好過飲甜死人架珍奶啦。