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2018-07-22
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以一部拉麵自動販票機搏得公眾關注這裡店內外都和風味十足大電視播放日本流行曲MV其實良久前以也有以自動販票作賣點的拉麵位於重慶大廈以倉吉牛骨拉麵作主打可惜出品不穩定很快就結業菜式種類只有四款拉麵連小食都沒有反過來說這四款拉麵皆是店家自信作頗有不是最好就不拿出來的氣勢今次點了魚介拉麵及櫻花蝦拉麵我們就慢慢飲著麥茶等拉麵原隻溏心蛋咬一口稍稠的蛋黃有爆漿效果據老闆說豬肉堅持用每日第一批的新鮮豬肥瘦相間吃起來豬味很濃郁叉燒刻意沒有灸燒保持湯底濃而不膩的特點湯底幾乎無油質地較稀但味道濃郁櫻花蝦拉麵堆滿一角櫻花蝦湯底帶紅每口都是香濃的蝦殼味魚介拉麵堆滿木魚絲湯底濃而鮮飲品果汁梳打當然是日本來貨實際上卻是將拉麵湯幾乎飲完才開始邊飲梳打邊打牙骹要注意的是店內四款拉麵為限量發售寧缺勿濫以及各種堅持也值得回頭再細味
這裡店內外都和風味十足
大電視播放日本流行曲MV
其實良久前以也有以自動販票作賣點的拉麵
位於重慶大廈以倉吉牛骨拉麵作主打
可惜出品不穩定很快就結業
菜式種類只有四款拉麵連小食都沒有
反過來說這四款拉麵皆是店家自信作
頗有不是最好就不拿出來的氣勢
今次點了魚介拉麵及櫻花蝦拉麵
我們就慢慢飲著麥茶等拉麵
原隻溏心蛋咬一口稍稠的蛋黃有爆漿效果
據老闆說豬肉堅持用每日第一批的新鮮豬
肥瘦相間吃起來豬味很濃郁
叉燒刻意沒有灸燒保持湯底濃而不膩的特點
湯底幾乎無油質地較稀但味道濃郁
櫻花蝦拉麵堆滿一角櫻花蝦
湯底帶紅每口都是香濃的蝦殼味
魚介拉麵堆滿木魚絲湯底濃而鮮
飲品果汁梳打當然是日本來貨
實際上卻是將拉麵湯幾乎飲完
才開始邊飲梳打邊打牙骹
要注意的是店內四款拉麵為限量發售
寧缺勿濫以及各種堅持也值得回頭再細味
櫻花蝦拉麵
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