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2023-02-21
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最近去咗旺角依間「Y Dining」食飯，餐廳經理好健談，同我講咗好多細節位，洗手間佈局其實好心思，想增加D Privacy，另外，餐廳唔做外賣嘅原因，以免有非食客嘅人打擾到客人，想客人靜靜咁享受面前嘅美食，值得一讚係佢哋嘅Table Services，今次我食嘅時令鮮魚，經理係會原條上菜俾你打卡先，之後喺你面前幫你整條魚起骨，等客人可以食落啖啖肉，好細心。*此餐廳收取加一服務費。90分鐘藍青口任食（兩人$736），逢星期一至四晚上供應，需要提前預約，免收加一服務費，可以於90分鐘內無限任食蒜蓉白酒汁藍青口、意式蕃茄藍青口、紅咖哩藍青口、刁草忌廉汁藍青口、蒜蓉包，指定生啤及汽水任飲；蒜蓉白酒汁藍青口肉質鮑滿，白酒味道令鮮味更加突出。紅咖喱藍青口（跟餐$0），辣度2分，咖喱口感濃稠。時令鮮魚（單點$278），香煎原條黑鯧魚，採用先煎後焗嘅方式製作，確保由頭到尾，成條魚嘅魚皮食落都係脆卜卜嘅，表面鋪有番茄泡沫，類似分子料理，但略嫌番茄味道稍遜，魚肉肉質滑嫩，味道鮮甜，配菜有櫛瓜、西蘭花、馬鈴薯、車厘茄、沙律菜。南瓜意大利飯（單點$118），南瓜口感軟綿，味道香甜，飯粒口感軟硬適中。薯條（跟
*此餐廳收取加一服務費。
90分鐘藍青口任食（兩人$736），逢星期一至四晚上供應，需要提前預約，免收加一服務費，可以於90分鐘內無限任食蒜蓉白酒汁藍青口、意式蕃茄藍青口、紅咖哩藍青口、刁草忌廉汁藍青口、蒜蓉包，指定生啤及汽水任飲；蒜蓉白酒汁藍青口肉質鮑滿，白酒味道令鮮味更加突出。
紅咖喱藍青口（跟餐$0），辣度2分，咖喱口感濃稠。
時令鮮魚（單點$278），香煎原條黑鯧魚，採用先煎後焗嘅方式製作，確保由頭到尾，成條魚嘅魚皮食落都係脆卜卜嘅，表面鋪有番茄泡沫，類似分子料理，但略嫌番茄味道稍遜，魚肉肉質滑嫩，味道鮮甜，配菜有櫛瓜、西蘭花、馬鈴薯、車厘茄、沙律菜。
南瓜意大利飯（單點$118），南瓜口感軟綿，味道香甜，飯粒口感軟硬適中。
薯條（跟餐$20），可以於90分鐘內無限任食，份量多，即叫即炸，附有番茄醬，用嚟餸生啤一流。
蒜蓉包（跟餐$0），口感酥脆，牛油味道濃香，但蒜蓉味偏淡，配以藍青口汁食用，味道更佳。
意大利芝士餅（跟餐$78），每日新鮮製造，因為朋友唔鍾意咖啡Mix冧酒嘅味道，所以我就自己食曬成份，但完全唔覺得膩，手指餅帶有咖啡、冧酒嘅味道，但唔會太強烈，又無浸到太淋，依然食落仲係有口感嘅，中和到Mascarpone cheese嘅甜味，Mascarpone cheese口感幼滑，味道醇厚。
兩杯Suntory Gold生啤（跟餐$0），一杯都已經750mL，仲要有得任飲，真係好抵，飲落好清爽，唔苦澀。
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