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2025-07-08
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九龍城🚇除左多泰國菜🇹🇭之外其實仲有唔少高質小店，今次嚟到呢間🤩豪門小菜火鍋，主供多款海鮮菜式🐟同埋傳統手工菜，真係高質🥢又抵食啊！入邊裝修比較簡約☺️，牆身貼滿手寫菜單📝，職員都好 friendly🙋♂️，出品火候十足🔥。蒜蓉粉絲蒸扇貝大大隻，上面鋪滿🧄蒜蓉，肉厚肥美又鮮味✨，粉絲索晒味💦，正呀👍！豉油王大蝦🦐火候十足🔥，味道香濃，蝦肉爽滑彈牙👏，入口勁甘香好味😋。蟶子生菜包🥬絕對係驚喜之作🎉！喺泰式生菜包嘅基礎之上加入咗唔少鮮味✨嘅蟶子肉碎，清爽鮮甜帶微辣🌶️，用新鮮生菜包住食層次爆燈💥！順德家鄉油炸鬼焗魚腸🐟係經典嘅懷舊功夫菜💪，而家已經越嚟越少餐廳會整，🥚雞蛋焗到蓬鬆似梳乎厘☁️，入面包住脆油條片同埋甘香鮮味✨嘅魚腸，加少少白胡椒粉🧂，鮮味更加有層次，絕對係老饕至愛❤️！花膠魚翅燉雞湯🐔清味濃真材實料👍，入面有原件花膠同埋彈牙翅針🥣，加上雞肉同豬肉🐖，飲完成身暖笠笠。椒鹽九肚魚🐟拼鮮魷🦑即叫即炸超鬆脆💥，九肚魚外脆內滑似豆腐花，😍鮮魷勁鮮味爽口，十分之惹味🤤。白灼豬潤🐖拼豬粉腸拼豬肚係好經典又考👨🍳功夫嘅菜式，豬潤粉嫩💖，粉腸軟糯，豬肚爽嫩，點少少👍豉油即刻鮮味大爆發💥！三層脆皮豆腐
九龍城🚇除左多泰國菜🇹🇭之外其實仲有唔少高質小店，今次嚟到呢間🤩豪門小菜火鍋，主供多款海鮮菜式🐟同埋傳統手工菜，真係高質🥢又抵食啊！
入邊裝修比較簡約☺️，牆身貼滿手寫菜單📝，職員都好 friendly🙋♂️，出品火候十足🔥。
蒜蓉粉絲蒸扇貝大大隻，上面鋪滿🧄蒜蓉，肉厚肥美又鮮味✨，粉絲索晒味💦，正呀👍！
豉油王大蝦🦐火候十足🔥，味道香濃，蝦肉爽滑彈牙👏，入口勁甘香好味😋。
蟶子生菜包🥬絕對係驚喜之作🎉！喺泰式生菜包嘅基礎之上加入咗唔少鮮味✨嘅蟶子肉碎，清爽鮮甜帶微辣🌶️，用新鮮生菜包住食層次爆燈💥！
順德家鄉油炸鬼焗魚腸🐟係經典嘅懷舊功夫菜💪，而家已經越嚟越少餐廳會整，🥚雞蛋焗到蓬鬆似梳乎厘☁️，入面包住脆油條片同埋甘香鮮味✨嘅魚腸，加少少白胡椒粉🧂，鮮味更加有層次，絕對係老饕至愛❤️！
花膠魚翅燉雞湯🐔清味濃真材實料👍，入面有原件花膠同埋彈牙翅針🥣，加上雞肉同豬肉🐖，飲完成身暖笠笠。
椒鹽九肚魚🐟拼鮮魷🦑即叫即炸超鬆脆💥，九肚魚外脆內滑似豆腐花，😍鮮魷勁鮮味爽口，十分之惹味🤤。
白灼豬潤🐖拼豬粉腸拼豬肚係好經典又考👨🍳功夫嘅菜式，豬潤粉嫩💖，粉腸軟糯，豬肚爽嫩，點少少👍豉油即刻鮮味大爆發💥！
三層脆皮豆腐🥢亦喺呢度出名嘅手工菜之一，自家製嘅豆腐配上臭草碎🌿，蒸完再炸到酥脆🔥，加上芡汁🍄雜菇時蔬同埋甘筍🥕，味道豐富🌈，送飯一流🍚。
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