小王牛肉麵 (已結業)

雜誌介紹來自高雄的牛肉麵店－小王牛肉麵在沙田開了分店，於是今晚就相約E先生放工之後來連城廣場一試，19:00左右來到，等位的人不算太多，二人檯十多個票號，等了15分鐘就可以入座。滷鴨舌 $32 滷水味道夠，但可能是放在門口那個保溫櫃裡太久了，變得又乾又硬，不好吃。草莓紅茶 $18精裝牛三寶麵 $68一次過試勻牛肚、牛筋及牛腩的牛三寶麵，滷得入味，牛肚單薄且乾，有點放得太久之感；牛腩炆得夠腍之餘，中間帶有嚼勁的脂肪筋，煙煙韌韌的，不錯！可惜就只得一塊；牛筋軟軟的，入口更有漿口感覺。湯底散發非常濃郁藥材味，粗麵條爽口滑溜，加上酸菜惹味、開胃。 原汁牛筋麵 $48 蚵仔煎 $56非常好吃的蚵仔煎，煎得乾身，香脆可口，滿佈香蔥及蚵仔，蚵仔新鮮，一點腥味都沒有，跟在以前在台灣吃到的濕濕淋淋的完全不同，讚！ 老實說，如果我們要再來「小王」的話，為的會是這份蚵仔煎。