丸十寿司日本食堂 (已結業)

太久沒回鄉下(日本🇯🇵）🤣🤣正值女朋友生日，當然要大肆慶祝一下😬😬得知朗豪坊 丸十廚師發板🤩🤩 就一於回鄉一趟拉😬Omakase 奧妙之處便是 神秘，師傅會問有無特別食物會敏感或吾食，一句回答 沒有 就開心味蕾之旅🥰🥰先付三點由味談食到味濃，麵豉青瓜開胃爽口魚肝細致綿軟，口感獨特，非常好食😋😋刺身經常能吃到珍貴嘅魚，很多都是豐州直送，新鮮至極👍👍先付有3款，青瓜配麵豉，咸咸地好爽脆，魚肝口感特別，紅葉伴碟，更寫意🥰🥰真🦪岩手縣來架，好新鮮，加上秘製啫喱醬和青檸，更加清爽，口感更有層次呢🤤🤤右口魚薄切，算是較為紮實，爽甜的一類海魚🐠配上自家製醬料，更能帶出鮮味，係omakase常客👍👍秋刀因為魚油較為豐富，稍微炙燒，便減低油膩感，反正更甘香🤩好靚呀😍😍煙燻金目鯛配沙律第一次嘗試這種食法，又唔錯喎，保持肉質的紮實和鮮味，更加增添左煙燻香🥳🥳油甘魚腩好肥美呀，有入口即溶的感覺🤣🤣漬物有橋頭、醃蒜頭、牛蒡漬，酸酸鹹鹹好醒胃活赤貝壽司，賣相好靚，師傅切功一流，非常肉口鮮甜爽脆，正呀🤭🤭油甘魚腩、中拖同樣都係貴價壽司🍣除了魚油豐富肉質同樣鮮味，處理得很好🤩北海道牡丹蝦配蝦膏，鮮上加鮮👍牡丹蝦jam