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2021-04-17
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去年十一二的聖誕節，我和老公寶寶回娘家探父母，留意到樂富商場有一所由日本人開的新餐廳，見其裝潢甚是美觀，而且面積寬闊，整體皆頗為吸引，因此今天便特意前來享用午膳，以一嚐水準。Gochi 位處於樂富地鐵站 A 出口，步出後便隨即能看見店舖。餐廳擁有上下兩層的面積空間，地下底層是設置有酒吧，而二樓的特色則是設有戶外位置，整體環境可見皆甚為寬躺舒適，且裝潢富有格調。前菜前菜選擇了是日餐湯的粟米忌廉湯，並配搭法國麵包，其後職員會貼心詢問需要配搭牛油或是黑醋橄欖油二選其一，我便揀取了後者。粟米湯黏度恰當，飲用時綿密香滑，有着濃郁粟米香氣，而且湯底加入了少量脆粒，令整體口感更是豐富。麵包口感外層香脆硬身，內裏鬆軟可口，味道帶有小麥和烤焗的香氣，沾上醬料同食是別有一番風味。凍檸檬茶凍檸檬茶選擇了少冰走甜，奉上時份量大杯充足，飲用入喉冰涼透心，茶味調製恰到好處，配搭頂層數片的檸檬片，整體味道酸甜微澀，很是開胃。黃金海膽手工意粉餐廳是主打自家製手工意粉的，從外觀便可看見意粉的色澤比日常的更為深黃，入口時蛋味亦比較突出。師傅把麵條混合海膽醬製作，並於頂部再加入數片海膽點綴，食用時麵條口感軟硬適中，煙韌彈牙
Gochi 位處於樂富地鐵站 A 出口，步出後便隨即能看見店舖。餐廳擁有上下兩層的面積空間，地下底層是設置有酒吧，而二樓的特色則是設有戶外位置，整體環境可見皆甚為寬躺舒適，且裝潢富有格調。
前菜前菜選擇了是日餐湯的粟米忌廉湯，並配搭法國麵包，其後職員會貼心詢問需要配搭牛油或是黑醋橄欖油二選其一，我便揀取了後者。粟米湯黏度恰當，飲用時綿密香滑，有着濃郁粟米香氣，而且湯底加入了少量脆粒，令整體口感更是豐富。麵包口感外層香脆硬身，內裏鬆軟可口，味道帶有小麥和烤焗的香氣，沾上醬料同食是別有一番風味。
凍檸檬茶凍檸檬茶選擇了少冰走甜，奉上時份量大杯充足，飲用入喉冰涼透心，茶味調製恰到好處，配搭頂層數片的檸檬片，整體味道酸甜微澀，很是開胃。
黃金海膽手工意粉餐廳是主打自家製手工意粉的，從外觀便可看見意粉的色澤比日常的更為深黃，入口時蛋味亦比較突出。師傅把麵條混合海膽醬製作，並於頂部再加入數片海膽點綴，食用時麵條口感軟硬適中，煙韌彈牙，味道鮮味十足，海膽香氣濃郁。
甜品甜品加了 $28 點取了招牌提拉米蘇，是一種著名的義大利式蛋糕。使用匙羹盛起甜品時感覺較為硬實，但入口卻鬆軟即溶，細膩飽滿，並帶有淡淡威士忌酒的香氣，是道富有驚喜的老少咸宜甜點。
總結而言，餐廳裝潢富有格調，使用落地大玻璃設計，令視線廣闊之餘亦採光度十足，予人感覺休閒舒適。菜餚製作專業用心，味道高質出色，甜品更是喜出望外，絕對是會再三光顧的好餐廳。
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