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2021-09-10
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消費券的威力真的很強勁, 雖然只係星期三, 濟州燒肉食堂座無虛席, 好在哥哥很早已book位， 雖然今次不能坐近窗邊望海景， 但係這裏環境優雅， 位置舒適乾淨， 重點是通風良好， 不用擔心 用餐後滿身油煙。近來ig介紹的 韓燒熱點。特選黑毛和牛上貝身肉雪花分佈均勻, 非常漂亮的油脂網紋， 肉質鮮嫩有光澤， 輕輕在火焰上烤幾分鐘， 微焦半熟的狀態最好吃。 肉質軟嫩 牛味香濃。食堂韓牛拼盤韓牛拼盤有四款肉， 牛舌質素不錯， 四款當中我最鍾意就是這個。 牛舌用韓式醬汁醃製加上少許蔥花， 微甜帶果汁味道， 牛舌肉質爽嫩， 厚薄適中。大八爪魚鬚鮮豔奪目的顏色, 好大條觸鬚啊。 實在不知怎樣處理， 所以請來店員幫幫忙， 原來簡簡單單剪開一片片燒就可以了。濟州豬梅肉韓國豬肉味比較香濃， 肉質彈牙 沒有騷味 ，不用醃製直接燒烤便可， 點上少許 鹽粒已經好吃。黃金厚切五花腩外層金黃色的五花腩， 烤起來更加香脆， 保持肉質嫩滑多汁。 這個都幾特別， 包生菜 泡菜一齊食更加美味。韓式炒粉絲韓式炒粉絲煙煙靭靭， 菠菜牛肉等配料， 味道也不錯。 加點韓式辣椒醬 更加刺激味蕾。青檸梅子梳打+濟州特飲韓式特製飲品，
近來ig介紹的 韓燒熱點。
特選黑毛和牛上貝身肉
雪花分佈均勻, 非常漂亮的油脂網紋， 肉質鮮嫩有光澤， 輕輕在火焰上烤幾分鐘， 微焦半熟的狀態最好吃。 肉質軟嫩 牛味香濃。
食堂韓牛拼盤
韓牛拼盤有四款肉， 牛舌質素不錯， 四款當中我最鍾意就是這個。 牛舌用韓式醬汁醃製加上少許蔥花， 微甜帶果汁味道， 牛舌肉質爽嫩， 厚薄適中。
大八爪魚鬚
鮮豔奪目的顏色, 好大條觸鬚啊。 實在不知怎樣處理， 所以請來店員幫幫忙， 原來簡簡單單剪開一片片燒就可以了。
濟州豬梅肉
韓國豬肉味比較香濃， 肉質彈牙 沒有騷味 ，不用醃製直接燒烤便可， 點上少許 鹽粒已經好吃。
黃金厚切五花腩
外層金黃色的五花腩， 烤起來更加香脆， 保持肉質嫩滑多汁。 這個都幾特別， 包生菜 泡菜一齊食更加美味。
韓式炒粉絲
韓式炒粉絲煙煙靭靭， 菠菜牛肉等配料， 味道也不錯。 加點韓式辣椒醬 更加刺激味蕾。
青檸梅子梳打+濟州特飲
韓式特製飲品， 最啱就係配燒肉， 估唔到飲品份量咁大杯， 清新爽口又解渴， 甜度適中 酸甜解膩。
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