京都鐡板居酒屋 (已結業)

時刻都要對自己好啲，所以繼續日本料理系列第三擊 - 鐵板燒嚟到位於尖沙咀《京都鐵板居酒屋》，主打日式鐵板燒和串燒，開業以來一直深受食客歡迎，每晚都座無虛席💫晚市提供4款套餐，豐儉由人，我就選了「梅」套餐，$880/位✨前菜🥢沙律🥢茶碗蒸 - 夠蛋香味，口感嫩滑✨本日鮮魚🥢甘鯛魚@立鱗燒 - 再一次食鐵板燒而近距離欣賞「立鱗燒」，師傅將魚鱗燒至層層立起，食落超香脆，而魚肉亦非常嫩滑，配埋自家製海鮮辣醬更加惹味！🥢原隻野生花虎蝦 - 虎蝦夠大隻，啖啖肉之餘亦非常鮮嫩，不用點任何醬汁，食蝦本身嘅鮮味已經好好味👍🥢法式鵝肝配紅酒黑醋 - 鵝肝口感幼滑，入口即溶，配上法式多士、黑醋和藍莓，恰好平衡了鵝肝嘅油膩感🥢日本A5宮崎和牛薄燒 - 雖然薄薄一片仍不失鮮嫩口感，而包裹著蔥蒜，食落有著不同層次嘅味道，伴碟有蒜片和鹽昆布，特別鹽昆布係非常惹味*另可選日本鹿兒島黑豚肉或日本A5宮崎和牛厚燒(+$150）🥢京都特式炒飯 - 師傅用上日本蘭王蛋，製作了「燶邊蛋」炒飯，鐵板燒炒飯就食得多，「燶邊蛋」炒飯真係第一次食，超讚👍🥢季節野菜•大蜆麵豉湯 •漬物 - 食咗咁多肉，來一份清淡嘅炒野菜和麵豉湯作結，就