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2019-03-23
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趁天氣時冷時熱，難得大學同學gathering大家一致贊成去食麻辣鍋要落地庫先係用餐區，地方大佈置似客棧周圍都有霓虹燈，環境不錯🤩洪鼎麻辣火鍋推出$1湯底，而鴛鴦火鍋都只需$20，而且無最低消費🤭真係好抵！第一步緊係要去醬料區Btw佢地既醬料碟係分成2格其中一邊可以將油份隔走，唔會令人食到好油膩，呢一點真係幾細心識食一定係食鴛鴦鍋聽侍應講，佢地麻辣湯底材料係由重慶直送香港，夠哂正宗！正宗洪崖洞麻辣鍋 正價$160用印度魔鬼椒、燈籠椒同花椒炒煮4小時😍麻辣鮮香撲鼻！辣得非常過癮😚而且辣度分為大、中及小，可以話係悉隨尊便。滋補酸蘿蔔鴨湯 正價$120呢道配料好多選擇😍多人一齊食所以我地先揀左盛肉拼盤A🥰$288有美國安格斯牛小排、美國安格斯牛板腱、西班牙黑毛豬脢肉、紐西蘭羊肉片。賣相超掂呀而且一碟試哂四種肉！肉質鮮嫩仲有新張特價既洪鼎海鮮拼盤B $680 推介！呢個真係好surprise 😍因為物超所值😆有日本大元貝4隻、膏蟹1隻、美國桶蠔5隻、竹串海蝦6隻、貴妃蚌4隻。海鮮份量分量十足，大大隻漲卜卜！上桌時膏蟹仲郁緊嫁！可見佢地既新鮮程度多人share的話一定要叫呢個拼盤重慶伸腿瘦鵝腸
大家一致贊成去食麻辣鍋
要落地庫先係用餐區，地方大佈置似客棧
周圍都有霓虹燈，環境不錯🤩
洪鼎麻辣火鍋推出$1湯底，而鴛鴦火鍋都只需$20，而且無最低消費🤭真係好抵！
第一步緊係要去醬料區
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Btw佢地既醬料碟係分成2格
其中一邊可以將油份隔走，唔會令人食到好油膩，呢一點真係幾細心
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識食一定係食鴛鴦鍋
聽侍應講，佢地麻辣湯底材料係由重慶直送香港，夠哂正宗！
正宗洪崖洞麻辣鍋 正價$160
用印度魔鬼椒、燈籠椒同花椒炒煮4小時😍麻辣鮮香撲鼻！辣得非常過癮😚
而且辣度分為大、中及小，可以話係悉隨尊便。
滋補酸蘿蔔鴨湯 正價$120
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呢道配料好多選擇😍
多人一齊食所以我地先揀左盛肉拼盤A🥰$288
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有美國安格斯牛小排、美國安格斯牛板腱、西班牙黑毛豬脢肉、紐西蘭羊肉片。
賣相超掂呀而且一碟試哂四種肉！肉質鮮嫩
仲有新張特價既洪鼎海鮮拼盤B $680 推介！
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呢個真係好surprise 😍因為物超所值😆
有日本大元貝4隻、膏蟹1隻、美國桶蠔5隻、竹串海蝦6隻、貴妃蚌4隻。
海鮮份量分量十足，大大隻漲卜卜！上桌時膏蟹仲郁緊嫁！
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可見佢地既新鮮程度多人share的話一定要叫呢個拼盤
重慶伸腿瘦鵝腸 $88
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店員教我地，下鍋涮11下就食得啦！
果然鵝腸爽脆嫩滑，熟左都唔會捲起
吸埋d麻辣湯，正呀👍🏻
五色火鍋小籠包 $88
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包括蟹粉、黑松露、麻辣、原味及芝士，賣相好精緻可愛😘都值得一試😋
重慶火鍋唔少得內臟配料，呢道都幾多選擇！ 豬、牛黃喉都唔少得！
美國雪花肥牛 $158
色澤均勻，油脂分佈還不錯的👍🏻
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鴨血 $48 蟹子墨魚滑 $78
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黑毛肚 $118 賣相極靚
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紅糖糍粑 $69 煙煙韌韌有咬口🥰
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紅糖繽紛冰粉 $25/杯
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呢道冰粉同出面唔同，加左花生果仁碎，
而且紅糖可以的行添加所以方便自己調較甜度，舒緩麻辣既救星！🥰
打邊爐一定要飲返d野解下膩🥰
自家竹蔗水 $58/楂
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